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PHYSIOLOGIE
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De recherches ultérieures ilrésuth1que_ cette xation d’azote
‘
s’éti‘ectueî par des bactéries situéésj usqu’à 30 centimètres dans la pro_
%
_
'
_fondeurfdu
abondance etant {d’autant ÿ‘l‘usinarquée que
'
‘
'
le sol
aéré ;—
les
'
;
aliments les hydr0car—
reçoivent {l’énergie,npuis des elirriènts, ,‘miéraux. ‘
_
_
-
'
Ge‘rt‘aines Mucédinéés sont'capeÏbles ainsi de
‘
ce "pouvoir"
encore
germes qui ne-_vivetp‘as libres
'
'
‘
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dans :les izodcisitësdes légumineuses. Ç.es nodosités,
.en
déjà vues:‘enlô‘87 par“
sont …le preduit d’ùneinfec—_
"
*
racines "par files—"bactéries
de forme irrégulière,
" :
qu’-On a nommées?
qui sOn—t Contenuesdaris l’intérieur
'
des
ell.esä;‘ont»donné
»
.
'
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Mazéveh- qdlcicoles, adap—
ÎΓ;_
_t‘ées
aux-terrains
_
€}:
“_
que leur
'
'
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elles:fournissent‘l‘azdte,Hndispensable à
.
'
attiréeS \
,
vers les,'='racines des 'légumin'eu-ses,—COmme en vertu d’une chimid—
'
"},ÎÏ
,
.taXie' positive, par les hÿdratesd9j
végétal. '
_
Ces*bàËt‘éfoïde9pénètrent dans
et s’etourent d’une '
v gaine nii1q-‘ueùs‘effqù‘i'iest7rësorbée ‘ par la Sève; leîmiicus …représe'n—
.
tant l’alimïent‘azote qu’elles
…
—
.
_
.
“:î
—_
La démon—Strati0n ÿde
la ‘Xetion7de
été
-
_"î:
‘
faite par Maze dans les
culture en gélo‘s‘e, additionnée
'
de bouillon" de haricots”; sur laquelle
un courant d’air.
‘
Ol'l' observe alors une déperdition d’azote dans l’air “et la formation '
'
'
analogue à celui qui existe dans les modosités.
'
_
'
_
DÉSASSIBÏIILATIONQ
"
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,
Comme tentes les cellules —viVantes, les‘bactéries produisent des
.
substances de déchet, qui s’accumulent dans les milieux de culture et
'
peuvent ensuite en entra—Ver le développement. Ces substances tirent
'
leur origine Soit—du pr0toplasralui—mênæ, soit
produits de transformation provenant de la‘nuttion; Elles sont xes ou volatiles.
"
Proditsxes
': ce sont des acides
f0rmique7
acétique), de l’aldéhydé;de la leucine, de
glycocdlle.
"
'
.
-
Produits_volatils : ce sont l’hydrogène, l’acide carbonique, L’hydrogène
sulfure ou phospho‘ré,des carbures d’hydr0gène ;
se rangent encore des acides gras, des ammoniaques composées”, des
'
mercàptans,_'de l’indol, du scatol, voire même du phénoL
"
,
.
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