l _
’
x
,
'
'
iLES" r;
«
_
185«
Il résulte également de là que laréactiond‘un milieu peut être '
.
'
calculée indifféremment sous forme de llet sous
de OH.
'
-
Par Convention, on la détermine en ll
'
'
.
.
'
'_
_
.'
_
Mais, telle quelle, _la notation régulière en fractions-_innitési— "
,—
.
males, que nousvenons d’exposer,rendrait -la méthode
,
à peu
,
.
près illisible.G’est pourquoi Sôrensèn a proposé une notation arbi—
'
'
_
tr‘aire en PH,
adoptée, et qu‘il faut connaître :, “on
.’
..
remplace simplement les nombres vrais par
changé
'
de signe; par exemple, le nombre
10—2';
‘
'
,
lîexposant est alors—__ 7,‘ et
deVient PH 7. Sur ,cettebase, et
.
"
.
.
la Valeur. de Îl,onécrira,z
.
.,
'.
_
.
'
;
'
.
H
0,1
,
0,01 -
0,001...
0 000 000 000001
.
'
;
'
PH»
4
’2
.
'
3...
.12_
-'
,
.
-
»
Notation conŸentio‘nnelle, répétons—le, mais actuellement ‘clas—
.
Î
‘
'
sique et commode.
…
.
'
'
,
Dans cette notation, le point de neutralité _està P 7,07. ''
'L’acidité va'endécroissant de PH 0 à PH 7,07.
'
.
Au delà de PH 7,07, on‘ entre dans la zone d’alcalinité;' elle va en
-
.
'
_
_
croissantjusqu’àsa limite, PH 14.
.
'
..
‘
'
-
"
'
-
Graduation « à l‘envers » puisque l’acidité»(seülè envisagée)
__
est
.
d’autant plus forte que l’exposaï1t est plus faible, et inversement;
_
'
.
'
Les méthodes Ebases" et principes.
.
_
.
POur mesurer Isa—concentration» des :ions fl dans un liquide, la
'
_
méthode scientique stricte s’adresséaux mesures électrométrz‘quës.
'
'
.
‘
’'Mais_les manipulations qu’elle coinporte n’étant pas de mise dans
'
leslaboratoires, on emploieles
elles—mêmes
_
établies et contrôlées d’après les indications de la méthode élec—'
trométriqüe.
'
.
.
_
.
Ces méthodes colorimétriques, imaginées par Sôrensèn, com—
.
'
portent comme leuranoml’indique—"l’emploi. d-‘z‘ndi0ateurs colorés,
',cŸcst—à—dire de réactifs de teinte- variable suivant- la concentration du
milieueùPÊ.,'_
;
-.
.
-
.
.
’
Dans l’esprit des initiateurs, ces réactifs n’étaient vraiment que des
qu’ils. avaient peur but d‘extérioriser le
'
_
degré-d’acidité de solutions connues,
spécialement
préparéesdanSlebüt qui n0usoccupe.
'
_
,
'
_
.
Plus_.tard, on __s’est rendu compte que chaque indicateur 'rép0nd
’
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