_
plâri
ga‘ütHe,
cor@‘o$,é, 1e‘vo'gy‘re
-
'
'
.
_
&]
=—14°
.
L-ÇGlycérayïdéhydëà
"
:
la; structure (J‘—li“)
“1”Îhydr9xyï= du
=%t P°âi…ïë9é
à
,
_,
».
,
_
Le L—glycéraldéhyde est
prés=nîan_t l'hydrçxyle du…
|
'—
H
|c
-OH
HO — c —H
_
’cH
‘
—Ï_ OH”
.
'
CH
—-—
OH
'
‘
2
L‘
ÎÎ
;,;_f.;;_
2 ÏÏ
.
-
Dg—:GIyCêraldéhygle
{°‘
=
d
=‘
-
…,
;
,,
_
_D
'
'
..
,
'
_
_
-
Ces carposés, qui à h'concentratîon égale, devient le plan de
‘
la
polarisée
mène
m‘a1ëde sens opposé,
isqnë‘res
ggt19ues
ou
stere01saneres.Ce5 2 composes sont 1'1mage L'un de l'autre dans
un mi roi—: ou énantîmorpbes.
_
'
Le mélange,“équimo_léculaire de 2 énantio_mprpbgs conduit fÏau com— ‘
‘J
…
posé rac-é1ñigùé: in&Ctif
polarisée.
-
.
_
Par la suite "1
radiocristallographique
des
.
,
‘\rayons X en 1954“) du glycéraldéhyde & confirmé la
‘
Ï
“"—et ““=“ Slycer&1dehyde servent dereferencepwrdemgêf
çd‘nf‘1
asolùe d'une
Ÿ -'
'—‘
>
_
;f…
_
===ymetquäenh ils sont donc dou—és «d actmtét1que
'
…—
;;;
;»;;; ;;;;—;;
;
;; ;; … ;;;
"
; ;;