258 Structure de la matière
__
‘
‘
'
Figure 8.76
La vapeur qui arrive au niveau du premier pla'
'
"
'
'
teau se refroidit au contact du liquide L1 et se con’
'
_
-
dense partiellement; elle s’appauvrit en composé moins
'
@ molécule
/___
.
‘
volatil (le toluène) et s’enrichit en benzène. La chaleur,
de be"Zè"e
@
libérée lors de la condensation, sert à vaporiser une
'
@ molécule
@
@
partie du liquide L1 qui donne une vapeur plus riche
_
’
j
‘
-
de toluène.
@
en benzene que lui.
75 % ,
__
_____
—
Au fur et à mesure qu’elle monte dans la colonne
de benze
à distiller, la vapeur s’enrichit en benzène. Si la colonne
est
on recueille au Sommet 16— benZène> Plus
volatil, et en bas de la colonne, le toluène.
sa % ie …… -- /@f
,
.
_
Figure 8.77
,
r
‘
,
T
'
_
'
_
.
'
courbe
,
"4°
\\\
de
.
'
,
:
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:=5 ,
_
1
,
:
.
'
:
vapeur _
réfrigérant
,
.
|
_
_
courbe de
i
\
_
'
vaporisation
:
:
80°
___
,
'
_
«
:
:
.
.
|
|
——-benzène liquide
0
50
,
-
75
% benzène
Êbullition d'un mélange tol.uène + benzène
,
,
.,
_
descente
’
-
.
du
_
_
liquide
,
.
'
c)
Distillati0nfractionnée
-
-L’enrichissementde la vapeur en l’un des consti,‘
tuants par rapport au liquide est mis à prot dans la
montée
-
distillation fractionnée qui permet
de séparer deux
de la
“
constituants d’un mélange liquide.
;
vapeur
'
,
.
La gure
”8.77 représente le schéma d’un appa—
_reil industriel de distillation fractionnée.
.
,
Si on chauffe, par exemple, un mélange de
mé|__ange
_
,
benzène et de'toluène, la Vapeur s’élève dans la colonne
,
,
à distiller dont la température décroît de bas en haut
plus
"‘
‘
fé3i3ïance °h8”am°
,
…puisqu’on ”s’éloigne du bouilleur. Quand le régime
,
bÊ"ZÈ"°
.
Permanent
est etabll,
la vapeur rencontre
un courant
,
de_principed'un appareil
_
descendant de hqmde qui s’est condense en haut.
'
_
_
,
'
_