Fiche 22 • Potentiel chimique, activité d’un soluté
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solutions de solutés dont la concentration est inférieure à 10 –3 mol L –1 (1 mmol L –1 ),
et c’est pratiquement le cas pour la majorité des métabolites.
• Par commodité, on ne mentionnera pas C i
o dans l’expression de l’activité.
Compte tenu de cette approximation et de cette simplification, l’expression de l’activité
se confond numériquement avec la concentration molaire du constituant :
a
C
i
i
i
≡
= [ ]
(4)
Et l’expression du potentiel chimique s’écrira :
′ = ′ +
μ
μ
i
i
RT Log i
[ ]
0
(5)
9782100724185-Livre.indb 51
20/05/15 19:11
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solutions de solutés dont la concentration est inférieure à 10 –3 mol L –1 (1 mmol L –1 ),
et c’est pratiquement le cas pour la majorité des métabolites.
• Par commodité, on ne mentionnera pas C i
o dans l’expression de l’activité.
Compte tenu de cette approximation et de cette simplification, l’expression de l’activité
se confond numériquement avec la concentration molaire du constituant :
a
C
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Et l’expression du potentiel chimique s’écrira :
′ = ′ +
μ
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