Index
213
enthalpie 45
de réaction 52
libre 44
de réaction 48, 52
molaire partielle 50
standard 50
de formation 48, 54
de réaction 48, 54
entropie
de réaction 52
estradiol 168
exocytose 177
F
fixation coopérative 149
flip-flop 176
fonction d’état 44
force proton-motrice 204
furane 151
furanose 151
G
glucocorticoïde 168
glucose-6-phosphate 199
glycine 169
glycolipide 153, 175
glycoprotéine 153, 175
glycosaminoglycanne 9
grandeur
de réaction 48
standard de réaction 54
groupement hydroxyle 158
groupes sanguins 175
guanine 190
H
Haworth 151
HDL 183
hème 72
A 72
B 72
C 72
hémi-acétal 151, 152, 171
hémi-cétal 152
hémoglobine 32
héparine 9
hétéropolyoside 154
hétéroside 154
HMG-CoA 200
holoside 152
homopolyoside 154
hybridation des orbitales 14
hydrogène 4
hypoxanthine 189, 193
I
IDL 182
inhibiteur suicide 173
inosine 5¢-phosphate 189
interaction hydrophobe 21
K
K + 5
Keesom, Debye, London 20
L
LDL 183
leucotriène 170
liaison
osidique 152
peptidique 17
phosphodiester 192
lipo-oxygénase 172
lumen 178
M
maladies auto-immunes 189
masse
atomique 6
molaire 6, 8
moléculaire 8
moyenne 8
mésomères 16
méthane 14
méthionine 12
méthode du biuret 33
9782100724185-Livre.indb 213
20/05/15 19:12