Fiche 81 • Rôle central de l’acétyl-CoA
200
L’acétyl-CoA est une molécule à haut potentiel d’hydrolyse (Fiche 32), produite par deux
voies métaboliques majeures :
• La décarboxylation oxydative du pyruvate catalysée par le complexe pyruvate
déshydrogénase constitué de trois enzymes : la pyruvate déshydrogénase, la dihydrolipoamide S-acétyltransférase, la dihydrolipoyl déshydrogénase qui agissent de concert
avec 5 cofacteurs : la thiamine diphosphate (TPP), la lipoamide/dihydrolipoamide, le
coenzyme A, le FAD et le NAD + .
• La bêta-oxydation des acides gras.
Dans une moindre mesure, l’acétyl-CoA peut provenir des acides aminés cétogènes et en
période de jeûne des corps cétoniques.
Les destinées de l’acétyl-CoA sont diverses, mais limitées. Il permettra :
• d’alimenter le cycle de Krebs au niveau duquel les deux carbones du groupe acétyl sont
totalement oxydés en CO 2  et H 2 O ;
• de synthétiser des acides gras dans le cytoplasme via le malonyl-CoA ;
• de former le 3-hydroxy-3-méthylglutaryl-CoA (HMG-CoA), unité à six carbones,
précurseur des corps cétoniques et des stéroïdes dont le cholestérol.
H 3 C C
O
S-CoA
Acétyl-CoA
Acides gras
Corps cétoniques
Cycle de Krebs
Acides gras
Corps cétoniques
Cholestérol
Acides aminés
cétogènes
Pyruvate
Molécules et
voies métaboliques
produisant l’acétyl-CoA
Molécules et
voies métaboliques
utilisant l’acétyl-CoA
9782100724185-Livre.indb 200
20/05/15 19:12