Fiche 42 • Protéines : conformation, structure tertiaire, notion de domaine
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Domaine
Description
Protéine
Domaines a
Structures constituées exclusivement d’hélices a organisées
en faisceau.
Hormone de croissance
Domaines b
Structures constituées de brins b antiparallèles organisés en
feuillets qui adoptent souvent un enroulement en tonneau.
Immunoglobuline
Domaines a/b
Dans cette structure, un feuillet b central est flanqué d’hélices a. Ce type de domaine est également appelé tonneau
TIM (triose phosphate isomérase).
Triose phosphate
isomérase
Domaines à
feuillets b ouverts
Structures constituées d’un feuillet b central avec de part
et d’autre des hélices a qui relient les brins b successifs
Adénylate kinase
de porc
Domaine a
Domaine a/b
Domaine à feuillets b
ouvert
Domaine b
Illustration représentant les 4 types de domaines majeurs retrouvés dans les protéines.
9782100724185-Livre.indb 101
20/05/15 19:11
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