VI
Mini manuel de chimie organique
Exercices
189
Solutions
190
13 Amines
191
13.1 Définition et structure
191
13.2 Propriétés physiques et spectroscopiques
192
13.3 Le caractère amphotère des amines
192
13.4 Réactions liées au caractère nucléophile
de l’atome d’azote
194
Exercices
199
Solutions
200
14Aldéhydes et cétones
201
14.1 Généralités
201
14.2 Réactions d’addition
204
14.3 Propriétés dues à la mobilité de l’hydrogène porté
par le carbone en position a du groupement carbonyle 212
14.4 Réactions d’oxydation
217
Exercices
218
Solutions
220
15 Acides carboxyliques
221
15.1 Définitions — Propriétés physiques
221
15.2 Généralités sur les propriétés chimiques
223
15.3 Propriétés acides
223
15.4 Décarboxylation
223
15.5 Réactions des réactifs nucléophiles
224
15.6 Propriétés liées à la mobilité du proton porté
par le carbone Cα α α
α
227
Exercices
229
Solutions
230
16 Dérivés des acides carboxyliques
231
16.1 Définitions
231
16.2 Dérivés d’acides du type R-COZ
232
16.3 Les nitriles
240
Exercices
242
Solutions
244