Les ostéichthyens
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Epinephelus marginatus (guaza) (Serranus gigas)
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Mérou, mérou noir, serran géat ( F ), Brauner Zackenbarsch, Groer
Sägebarsch_ (D), Grouper, dusky perch, rock cod (GB),-Cemia, cer—
nia bruna, cernia nem, cerna (I), Mero, perca“nero (E), Wrakbam‘s
(NL)
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C'est l’un des poissons les plus grands que'puisse rencontrer le plongeur:
les spécimens'dépassant 1 m ne sont pas rares et le mérou peut atteindre
140 cm et peser jusqu'à 65 kg. C'est un poisson avanttout benthique, qui
se cachera en général dans des trous ou dans des crevasses entre 3_et 100
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(parfois jusqu’à 400) m de profondeur. Distribùtion: Méditerranée et côtes
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atlantiques du Maroc au Sénégal, parfoissignalé en Bretagne et en
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Cornouailles. Le mérou est un prédateur se trouvant en finsde chaîne ali—
'mentaire, qui chasse d‘autres poissons, mais également des crustacés et
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des céphalopodes. Comme beaucoup d'autres poissons, les mérous
débutentleur vie comme femelles, pour ne devenir mâles que plus tard
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(probablement au bout de douze ans, lorsqu’ils mesurent 75 cm environ
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pour un poids moyen de 10 kg). La reproduction a
le
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:
long des côtes maghrébines, où des dduzaines défemèlles se rassem—_
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,
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blem pour frayer, les œufs étant fécondés parles mâles, plùs
Dans les populations françaises, où la densité des animaux est
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trop faible (en grande partie à cause des chasseurs sous—marins)
"
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induire un comportement sexuel, mêmeles grands animaux demeurent - ‘ __' — ”__
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,
des femelles: il n'y a plus d’inversion sexuelle. Les jeu_nes,s'vfont
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en plus rares, ce qui laisse supposer que la_reproduction n'a plus lieu.”
,
C'est pourquoi les populations françaises de l'espèce pourraient
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raître d’ici à trente ans. Lemérou
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méditerranéen peut vivre jusqu'à
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un âge minimalde trente—cinq ans.
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Le mérou est un poisson curieux,
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:
qui viendra volontiersà la rencontre
du plongeur. A cause de sa vision
“
binocu/aire, il observera I’intrus
avec ses deux yeux, ce qui lui confère -
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un caractère plus «humain» que
la plupart des poissons.
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LA
MEDITERRANEE
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