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FILETS
n‘iäñivÀNrs.-'
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201
close: La pêche a la matinée donne les meilleurs résultats"
en hiver, celle dite à la prime—est bien plus productive
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enété. Ces pratiques sont basées sur"'les déplacements
de la Sardine constatées par les pêcheurs.
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SAISONsizrfTEMPÉRATUBE_'bES EAUX. '— Pendantl’été, ce *
poisson
Surfaceinuit etjour et de préfé-._
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rence la nuit. Toutefois, lorsque le vent du
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soufe, elle quitte la surface et s’e1ifoncejusqu’ä ce que
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le beau'temps soit revenu. Après une rafale de mistral,"
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l’on voit‘en'effet, soit et surtout au crépuscule,
que
les eaux sont pho”sphorescentes, les Sardines revenir et
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persister a la surface. C‘est la où l’on en fait une ample
récolte, notammentpar les nuits d’été pendant lesquelles
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la lune brille de tout son éclat et lorsque la mer est calme.
En automne, les eaux étant encore assez chaudes, la
Sardine se plaît et demeure à la surface,‘comme en été.
Mais, le reste de l’année, les eaux refroidies, surtout
celles de la nuit, ne conviennent plus aux Sardines qui
ne montent à la surface que le jour, a la condition tente—=.
fois que règne le beau temps.
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Lorsque les Sardines disparaissent de la surface, soit -
pendant une rafale, soit par
suite du refroidissement
des eaux, elles gagnent des profondeurs
santes pour qu’elles soient à l’abri des
qui agitentla surface des eaux ou”bien un milieu jouissant
'
d'une température relativément't—empéréé“ et moins sujet
aux variations atmosphériques} Elles
.
ment, recherchant une température'modérée, lOrsque les
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étés sont très"chaùdë et quéles—éaux superficielles sont,;
très surehaulfées, Comme cela arrive quelquefois en août
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et septembre danslé golfe—J“ ' ‘
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'_
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En quittant la surfaCe, laSairdine gagne des profondeurs
'
asse‘z considérables oscillant entrait} et 45 brasses. Dans le
”cours de l’annéé 1892 leS'sardinauXontpêché maintes fois
-des. Sardiriesà 'une 'prOfondeur de 3,5, 40 et 45 brass“és…
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récolte, notammentpar les nuits d’été pendant lesquelles
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la lune brille de tout son éclat et lorsque la mer est calme.
En automne, les eaux étant encore assez chaudes, la
Sardine se plaît et demeure à la surface,‘comme en été.
Mais, le reste de l’année, les eaux refroidies, surtout
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