Chapitre II
MATERIEL ET METHODES
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Figure 2.15 : Lyophilisateur (à gauche), et chair du Tilapia lyophilisée (à droite)
IV. Élevage et le suivi des alevins
Afin d’étudier l’efficacité de A.F, par rapport à A.C sur les alevins de Tilapia du Nil O. niloticus
(Linnaeus, 1758), une expérience s’est déroulée au niveau de la ferme expérimentale
l’ENSSMAL (DelyIbrahim, Alger).
Deux aquariums rectangulaires de volume de 144 m
3 (Figure 2.16), une pompe d’oxygène
(ATMAN, HP-8000) et 2 résistances (ATMAN, AT-180-IEC60335-1) de capacité 100 Watt
réglées à une température égale à 28 °C, ont été utilisés pour l’élevage et le suivi de la croissance
des alevins de Tilapia. La mesure du poids et de la taille des alevins de Tilapia ont été réalisés
avec une balance électronique (LUTRON, GM-610P, Figure 2.17) et un pied à coulisse (Figure
2.17), respectivement. Un nettoyage total des aquariums a été effectué avec une fréquence de 5
jours, et un taux de renouvellement d’eau calculé à 10% du volume total par jour.
Figure 2.16 : Aquarium d’élevage ensemencé d’alevins de Tilapia
pour débuter l’expérience