X
I.4.2 Energie alimentaire pour la maintenance .......................................................... 21
I.4.3 Protéines alimentaires pour les poissons d'ornement ........................................ 21
I.4.4 Lipides alimentaires et acides gras pour poissons d'ornement .......................... 22
I.4.5 Hydrates de carbone alimentaires pour poisson ornemental ............................. 22
I.4.6 Vitamines et minéraux alimentaires pour poissons d'ornement ........................ 22
Chapitre II Matériel et méthodes ....................................................................................... 25
II.1‎Site‎de‎l’expérience ................................................................................................. 25
II.2‎Structures‎d’élevage ................................................................................................ 26
II.2.1 Conditions expérimentales ............................................................................... 27
II.3‎Composition‎et‎fabrication‎d’aliments .................................................................... 28
II.3.1 Sélection des matières premières ..................................................................... 28
II.3.2 Préparation des farines ..................................................................................... 30
II.3.3 Formulation et fabrication des quatre aliments................................................ 32
II.3.4 Description du schéma de production .............................................................. 33
II.4 Méthode de caractérisation des aliments ................................................................ 37
II.4.1 Taille des particules ......................................................................................... 37
II.4.2 Masse volumique (densité) .............................................................................. 38
II.4.3‎Résistance‎à‎l’abrasion‎(durabilité) ................................................................. 39
II.4.4‎Résistance‎à‎l’écrasement‎(la‎dureté)............................................................... 39
II.4.5 Flottabilité ........................................................................................................ 40
II.4.6 Détérioration .................................................................................................... 40
II.4.7 Acceptabilité .................................................................................................... 40
II.5‎Echantillonnage‎et‎méthodes‎d’analyses ................................................................ 40
II.5.1 Suivi de la croissance ....................................................................................... 40