Chapitre I
Généralités
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3-2 La biologie de Mullus barbatus
3-2-1 La croissance
Comparé à d’autres espèces de poisson, la croissance du rouget de vase parait être lente. Il
atteint le poids de 50 à 100 grammes à la troisième année de sa vie. La croissance des males est
inférieure à celle des femelles. La relation taille poids est fortement corrélée (suquet, 2001).
La longueur maximale (L max) est un paramètre important en sciences halieutiques (Dulcic et
Soldo, 2005). La longueur maximale observée est un outil utilisé pour une évaluation rapide
des taux de croissance en absence de données de base (Froese et Binohlan, 2000).
Le maximum de taille est de 30 cm ; commune de 10 à 20 cm (de 8 à 12 cm en mer Noire). Et
selon Voliani (1999), la longueur maximale (L max) du rouget en Méditerranée est de 28 à 29
cm pour les femelles et 23 cm pour les mâles. Par contre Filiz (2011) a rencontré un spécimen
de rouget barbet de vase atteignant une longueur totale de 38.2cm (34 cm Lf, 33.2 cm Ls) et
pesait 680 g, capturé le 23 mars 2010 par un chalut de fond d’un navire de pêche commerciale
à une profondeur situant entre 62-74 m dans la baie Ekincik du sud de la Mer Egée.
L'étude de Joksimović, (2008) montre un contraste prononcé entre le rouget mâle et le rouget
femelle, car les mâles croissent deux fois plus vite que les femelles après la première année de
vie.
3-2-2 La reproduction
La reproduction a lieu du mois d’Avril au mois d’Août sur les fonds sableux ou vaseux, de 10
à 55 m contrairement aux larves et post larves pélagiques qu’on peut trouver jusqu’à 4 cm
(Fischer et al., 1987). Et selon Lalami (1971) en Algérie la reproduction c'est entre le mois
d'Avril et le mois de Juin. Au Maroc c'est entre le mois d’Avril et le mois de septembre.
(Layachi et al., 2007)
Figure I.5.Aspect général du rouget barbet de vase Mullus barbatus (Linnaeus., 1758)
(Eschmeyer, 2001).
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