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Chapitre IV : Résultats et discussions
Cependant, selon Kontas, (2012), les concentrations de métaux dans le tissu musculaire de poisson
ne montrent aucun rapport avec le poids corporel (taille), ce qui est en accord partiellement avec
nos résultats. De plus, selon Perugini et al., (2014), il y aurait même une corrélation négative entre
l’accumulation des métaux au niveau du muscle et la taille des poissons. Ce qui est vérifié pour
les teneurs en mercure chez le pageot dans la présente étude. Ainsi, les mécanismes physiologiques
de régulation pour le maintien d’un rapport constant pour le cuivre et le zinc chez les poissons,
laisseraient penser que les teneurs en ces deux métaux ne dépendent pas de la taille des poissons
(Widianarko et al., 2000). Néanmoins, pour le rouget de vase, une augmentation de la
bioaccumulation du zinc au niveau du foie des femelles corrélée positivement à la taille a été
observée pour les individus matures. Ainsi, Merbouh (1998) signale une activité hépatique accrue
survenant avant et après la ponte, ce qui explique l’accumulation élevée des contaminants
métalliques par les individus matures. Cela corrobore également avec les résultats de Bensahla,
(2001) et de Bentata-Keddar (2015) pour la même espèce. Alors, c’est surtout la maturité sexuelle
qui a conditionné la bioaccumulation du zinc, celle-ci se situe entre 10 et 14.5 cm pour les femelles,
selon les régions (Suqut et al., 2001, Hebbar, 2013). De même, les poissons juvéniles
accumuleraient le plus de polluants, en relation avec leur fortes activités métaboliques par rapport
aux poissons plus âgés. Cela peut s’expliquer aussi par la situation de leurs habitats plus près de
la côte, à de plus faibles profondeurs que celui des plus âgés (Gaspic et al., 2002). Il peut
s’expliquer aussi par les déplacements verticaux, du moins profond au plus profond (Machias et
al., 2002) et horizontaux, qui au sein de cette classe de taille, les individus se déplaceraient dans
des régions avoisinantes et seraient en contact avec des contaminants se situant à plusieurs
kilomètres de la zone de pêche (Carlucci et al., 2009).
En général, la taille n’est pas un paramètre statistiquement significatif qui conditionne
l’accumulation des métaux chez le rouget de vase (Giannakopoulou, 2014 et Çağrı Tas, 2011).
IV-3.2.1.4. Variations des teneurs en ETM en fonction des zones de pêche :
Dans cette présente étude, l’échantillonnage a été effectué un au niveau de cinq sites réparties le
long de la côte algérienne. Ces sites représentent les principaux traits de pèches chalutables dans
les baies d’Alger, de Bou-Ismail, de Beni Saf et les golfes d’Arzew et de Ghazaouet.
Les résultats révèlent des variations dans les teneurs des métaux analysés (Hg, Zn, Cu et Ni) en
fonction de ces zones de pêche pour les trois espèces de poissons. En effet, pour le pageot commun,
les teneurs en mercure sont élevées dans les organes du pageot pêché dans la baie de Béni Saf par
rapport au pageot des autres régions, Ghazaouet, Mostaganem, Bou-Ismail et Alger.
Les teneurs du zinc sont plus élevées dans les pageots pêchés à Mostaganem comparativement à
celles révélées dans les pageots péchés à Béni Saf et à Ghazaouet. Ceci est dû à des fortes valeurs
révélées dans les gonades et qui avoisinent 253µg/g.
Chapitre IV : Résultats et discussions
Cependant, selon Kontas, (2012), les concentrations de métaux dans le tissu musculaire de poisson
ne montrent aucun rapport avec le poids corporel (taille), ce qui est en accord partiellement avec
nos résultats. De plus, selon Perugini et al., (2014), il y aurait même une corrélation négative entre
l’accumulation des métaux au niveau du muscle et la taille des poissons. Ce qui est vérifié pour
les teneurs en mercure chez le pageot dans la présente étude. Ainsi, les mécanismes physiologiques
de régulation pour le maintien d’un rapport constant pour le cuivre et le zinc chez les poissons,
laisseraient penser que les teneurs en ces deux métaux ne dépendent pas de la taille des poissons
(Widianarko et al., 2000). Néanmoins, pour le rouget de vase, une augmentation de la
bioaccumulation du zinc au niveau du foie des femelles corrélée positivement à la taille a été
observée pour les individus matures. Ainsi, Merbouh (1998) signale une activité hépatique accrue
survenant avant et après la ponte, ce qui explique l’accumulation élevée des contaminants
métalliques par les individus matures. Cela corrobore également avec les résultats de Bensahla,
(2001) et de Bentata-Keddar (2015) pour la même espèce. Alors, c’est surtout la maturité sexuelle
qui a conditionné la bioaccumulation du zinc, celle-ci se situe entre 10 et 14.5 cm pour les femelles,
selon les régions (Suqut et al., 2001, Hebbar, 2013). De même, les poissons juvéniles
accumuleraient le plus de polluants, en relation avec leur fortes activités métaboliques par rapport
aux poissons plus âgés. Cela peut s’expliquer aussi par la situation de leurs habitats plus près de
la côte, à de plus faibles profondeurs que celui des plus âgés (Gaspic et al., 2002). Il peut
s’expliquer aussi par les déplacements verticaux, du moins profond au plus profond (Machias et
al., 2002) et horizontaux, qui au sein de cette classe de taille, les individus se déplaceraient dans
des régions avoisinantes et seraient en contact avec des contaminants se situant à plusieurs
kilomètres de la zone de pêche (Carlucci et al., 2009).
En général, la taille n’est pas un paramètre statistiquement significatif qui conditionne
l’accumulation des métaux chez le rouget de vase (Giannakopoulou, 2014 et Çağrı Tas, 2011).
IV-3.2.1.4. Variations des teneurs en ETM en fonction des zones de pêche :
Dans cette présente étude, l’échantillonnage a été effectué un au niveau de cinq sites réparties le
long de la côte algérienne. Ces sites représentent les principaux traits de pèches chalutables dans
les baies d’Alger, de Bou-Ismail, de Beni Saf et les golfes d’Arzew et de Ghazaouet.
Les résultats révèlent des variations dans les teneurs des métaux analysés (Hg, Zn, Cu et Ni) en
fonction de ces zones de pêche pour les trois espèces de poissons. En effet, pour le pageot commun,
les teneurs en mercure sont élevées dans les organes du pageot pêché dans la baie de Béni Saf par
rapport au pageot des autres régions, Ghazaouet, Mostaganem, Bou-Ismail et Alger.
Les teneurs du zinc sont plus élevées dans les pageots pêchés à Mostaganem comparativement à
celles révélées dans les pageots péchés à Béni Saf et à Ghazaouet. Ceci est dû à des fortes valeurs
révélées dans les gonades et qui avoisinent 253µg/g.