Chapitre II : Matériels et Méthodes
12
II. Matériel et Méthodes
Une démarche méthodologique a été adoptée afin de répondre à la problématique posée dans
le présent travail. Il s’agit des étapes suivantes
II.1.Choix des fermes aquacoles d’étude
Afin d’étudier les performances économiques des fermes aquacoles conchylicoles en Algérie,
le choix des cas d’étude dans ce travail, s’est limité à deux fermes conchylicoles en
exploitation, à savoir les fermes Aqua-sirène et Culture marine. Les circonstances sanitaires
défavorables au niveau national (Covid 19), pendant la période de préparation du mémoire,
ont empêché les déplacements vers ces établissements de productions aquacoles.
II.2.Collecte des données
II.2.1.Données officielles
Dans Chaque travail de recherche scientifique, les données officielles qualitatives ou
quantitatives, fournissent à la fois des renseignements complémentaires et des
éclaircissements sur le sujet étudié. Un dépouillement de la documentation et des données
statistiques officielles accessibles sur le sujet est nécessaire pour toute enquête de terrain
(COMBESSIE, 1996).
Ainsi, un ensemble de données a été recueilli sur l’aquaculture en Algérie, à savoir, les zones
d’activité aquacoles, les fermes aquacoles crées, les quantités de production aquacole, les
espèces élevées…
Les différentes sources d’informations sont
la direction de la pêche et des ressources halieutiques (DPRH) de Boumerdes, l’antenne de
pêche de Zemmouri El Bahri, le centre national de recherche et développement dans la pêche
et
l’aquaculture
(CNRDPA),Direction
de
développement
agricole
(DDA),
MDARP.…..Auxquelles s’ajoutes les données bibliographiques tirées des ouvrages de
références, thèses, mémoires, revues et autres.
II.2.2. Données de terrain
Des enquêtes devaient être effectuées au niveau des fermes aquacoles choisies pour l’étude,
afin de collecter les données et informations nécessaires au présent travail. Toutefois, les
conditions sanitaires citées ci-dessus n’ont pas permis leur réalisation, par faute