Chapitre II
Présentation de la ferme « Ezzahra »
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II.1. Les blocs
II.1.1.) Bloc de vie (fig. II.3)
D’une surface totale de 125 m², il est constitué d’un local administratif de 50 m² ; d’une
cuisine de 25 m² et de deux chambres de 25 m². Celles-ci étant équipées chacune de
sanitaire et douche.
Figure II.3 : Bloc de vie
II.1.2.) Bloc technique (fig. II.4)
D’une surface totale de 250 m², il abrite 3 compartiments : l’unité de conditionnement du
poisson, la salle de stockage d’aliment et le laboratoire.
Figure II.4 : Bloc technique