Chapitre 3
Résultats & Discussions
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Le fait que les crustacés occupent la première place au printemps a été signalé
par plusieurs auteurs ; Bouaziz (1992), Velasco et Olaso (1998) et enfin Ferraton (2007).
Beaucoup d’auteurs affirment que les juvéniles de merlu se déplacent dans la colonne
d’eau en réponse au mouvement similaire de leur proie et s’alimentent deux fois par jour,
probablement au lever et au coucher du soleil comme de nombreux autres poissons
(Maynou et al., 2003; Bozzano et al., 2005; Hidalgo et al., 2008). Ce comportement
alimentaire a déjà été observé chez le merlu des côtes algériennes, dans la baie
de Bou Ismaïl par Bouaziz (1992) ou par Ferraton (2007) dans le golfe du Lion.
L’évolution du régime alimentaire en fonction de la taille montre que durant
les premiers stades de vie, le merlu se nourrit principalement de crustacés et de poissons
(Kacher, 2004). En décembre 2011, les merlus ayant jusqu’à 14 cm de taille s’alimentent
principalement de crustacés de petites tailles : des euphausiacés, des mysidacés et des
décapodes en particulier Eaulus sp. Cette espèce est très présente dans les estomacs
des merlus analysés. Cette dernière a déjà été signalée par Bozzano et al., (2005)
comme proies préférentielles du merlu du Nord-ouest méditerranéen.
On a pu identifier également, des poissons à partir de leurs otolithes ;
on y retrouve des Gadiformes (Gadicalus argentieus), des Perciformes (Ombrina : 6cm)
et des Myctophiformes (Myctophidae.sp : 5cm), Hyppocampus sp et d’autres poissons
indéterminés. En plus de quelques mollusques céphalopodes (exemple: Media.sp)
qui font aussi partie du régime alimentaire mais leur part est très faible.
Nos résultats confirment les observations faites par d’autres auteurs en Méditerranée
et en Atlantique puisque les poissons et les crustacés sont les proies dominantes en termes
d’occurrence et de pourcentage numérique dans le régime des jeunes merlus. Les plus petits
individus (≤ à 6 cm) s’alimentent exclusivement de crustacés. Par la suite, le merlu commence
à diversifier ces proies au fur et à mesure que sa taille augmente, surtout chez les merlus ayant
des tailles entre 11 et 13 cm.
En termes de pourcentage numérique, les protozoaires marquent deux pics chez
les individus ayant entre 11 et 13 cm de taille. Ils sont détectés pour la première fois
dans le régime du merlu européen.
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Etude de la variabilité du taux de croissance et écologie alimentaire des juvéniles du Merlu (merluccius merluccius,L.,1758) de la Baie de Jijel: - 58/84

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