Chapitre VII
Exploitation
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1.1.1.3. Mortalité par pêche (F)
Connaissant les valeurs de Z et M, la détermination du coefficient de mortalité par pêche
(F) s’effectue à partir de la relation :
F = Z - M
1.1.2. Taux d’exploitation (E)
Le taux d’exploitation E est défini par Pauly (1985) comme étant la quantité :
Gulland (1971) suggère que dans un stock où l’exploitation atteint son optimum, F est
sensiblement égal à M, alors E optimum est égal à 0,50. Autrement dit, selon que E soit
supérieur ou inférieur à 0,50, il s’agit respectivement d’une surexploitation ou d’une sousexploitation de l’espèce considérée.
1.2. Estimation du niveau d’exploitation
La gestion des ressources halieutiques a pour objectif de décrire l’évolution des stocks
exploitables d’animaux marins et d’estimer leur niveau optimum de production. Elle se
propose essentiellement de prévoir les effets pratiques d’une augmentation ou d’une réduction
de l’intensité de pêche et les conséquences de toute mesure de réglementation qui pourrait être
proposée et appliquée (Daget, 1976).
1.2.1. Distribution des tailles des captures
L’objectif recherché à travers notre échantillonnage est de déterminer la distribution par
taille de l’ensemble des captures réalisées au cours de l’année pour la daurade royale et le
rouget de vase. C’est à partir de ces distributions que nous appliquerons les modèles
analytiques pour l’estimation du niveau d’exploitation de la pêcherie mixte de S. aurata et M.
barbatus.
Dans la pratique, la méthode consiste à extrapoler la composition par classe de taille des
échantillons aux captures totales correspondantes. Le facteur d’extrapolation servant donc à
obtenir la fréquence des tailles pour l’ensemble des captures est donc obtenu par le rapport de
la production globale (P g ) par la production échantillonnée (P e ) (Djemali, 2005) :
Dans la présente étude, l’analyse des populations virtuelles (VPA) est basée sur la
production moyenne de S. aurata et de M. barbatus des années 2015 et 2016 (DGPA, 2016).
1.2.2. Modèle rétrospectif de Jones (1983)
La VPA (Virtual Population Analysis) mise au point par Derzhavin (1922 in Sparre et
Venema, 1996) est une méthode faisant appel aux populations capturées. Elle consiste à
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1.1.1.3. Mortalité par pêche (F)
Connaissant les valeurs de Z et M, la détermination du coefficient de mortalité par pêche
(F) s’effectue à partir de la relation :
F = Z - M
1.1.2. Taux d’exploitation (E)
Le taux d’exploitation E est défini par Pauly (1985) comme étant la quantité :
Gulland (1971) suggère que dans un stock où l’exploitation atteint son optimum, F est
sensiblement égal à M, alors E optimum est égal à 0,50. Autrement dit, selon que E soit
supérieur ou inférieur à 0,50, il s’agit respectivement d’une surexploitation ou d’une sousexploitation de l’espèce considérée.
1.2. Estimation du niveau d’exploitation
La gestion des ressources halieutiques a pour objectif de décrire l’évolution des stocks
exploitables d’animaux marins et d’estimer leur niveau optimum de production. Elle se
propose essentiellement de prévoir les effets pratiques d’une augmentation ou d’une réduction
de l’intensité de pêche et les conséquences de toute mesure de réglementation qui pourrait être
proposée et appliquée (Daget, 1976).
1.2.1. Distribution des tailles des captures
L’objectif recherché à travers notre échantillonnage est de déterminer la distribution par
taille de l’ensemble des captures réalisées au cours de l’année pour la daurade royale et le
rouget de vase. C’est à partir de ces distributions que nous appliquerons les modèles
analytiques pour l’estimation du niveau d’exploitation de la pêcherie mixte de S. aurata et M.
barbatus.
Dans la pratique, la méthode consiste à extrapoler la composition par classe de taille des
échantillons aux captures totales correspondantes. Le facteur d’extrapolation servant donc à
obtenir la fréquence des tailles pour l’ensemble des captures est donc obtenu par le rapport de
la production globale (P g ) par la production échantillonnée (P e ) (Djemali, 2005) :
Dans la présente étude, l’analyse des populations virtuelles (VPA) est basée sur la
production moyenne de S. aurata et de M. barbatus des années 2015 et 2016 (DGPA, 2016).
1.2.2. Modèle rétrospectif de Jones (1983)
La VPA (Virtual Population Analysis) mise au point par Derzhavin (1922 in Sparre et
Venema, 1996) est une méthode faisant appel aux populations capturées. Elle consiste à