Chapitre VII
Exploitation
122
Chapitre VII : Exploitation
1. Méthodes d’étude
1.1. Détermination des paramètres d’exploitation
1.1.1. Mortalités
1.1.1.1. Mortalité totale-Méthode de Pauly (1984)
La mortalité totale est définie par le nombre d’individus disparus par mort durant un
intervalle de temps donné : le jour, le mois ou l’année (in Korichi, 1988).
Le coefficient de mortalité totale Z est égal à la somme des coefficients des différentes
causes de mortalité : la mortalité par pêche (F) et la mortalité naturelle (M) ayant pour cause
la maladie, la prédation autre que celle de l’homme ou la sénilité (in Hemida, 1987).
Z = F + M
La méthode de Pauly (1984) présente un double avantage, car en plus de l'estimation de Z,
elle permet l’évaluation de la taille de sélection Lc.
On porte sur un graphique le logarithme népérien du pourcentage Ni en fonction de l'âge t'.
Avec Ni : nombre d'individus pêchés de la i
ème
classe de taille.
t' : âge relatif calculé à partir de la formule de croissance de Von Bertalanffy, en
supposant que t 0 = 0. On a alors :
Le graphe obtenu est une courbe comportant une partie gauche ascendante qui représente
les classes d'âge incomplètement capturables, permettant l'estimation de la taille de sélection
(Lc) et une partie droite descendante, représentant les classes d'âge pleinement capturables,
qui permet l'estimation de Z par l'équation :
Ln (Ni%) = a - bt'
avec b = Z - K (b étant la pente de la droite)
d'où : Z = b + K
1.1.1.2. Mortalité naturelle-Méthode de Djabali et al. (1994)
Le coefficient instantané de mortalité naturelle M est l’un des paramètres les plus difficiles
à évaluer. Ce coefficient exprime la mortalité due à toute cause autre que la pêche (prédation,
maladies, vieillissement,…etc.) (Boufersaoui, 2012).
La méthode de Djabali et al. (1994) a été établie sur la base des paramètres de croissance et
de mortalité de 56 stocks de poissons vivants dans la Méditerranée. La relation proposée est la
suivante :
Log10 M = 0,0278 0,1172 Log10 ∞
10 K
Exploitation
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Chapitre VII : Exploitation
1. Méthodes d’étude
1.1. Détermination des paramètres d’exploitation
1.1.1. Mortalités
1.1.1.1. Mortalité totale-Méthode de Pauly (1984)
La mortalité totale est définie par le nombre d’individus disparus par mort durant un
intervalle de temps donné : le jour, le mois ou l’année (in Korichi, 1988).
Le coefficient de mortalité totale Z est égal à la somme des coefficients des différentes
causes de mortalité : la mortalité par pêche (F) et la mortalité naturelle (M) ayant pour cause
la maladie, la prédation autre que celle de l’homme ou la sénilité (in Hemida, 1987).
Z = F + M
La méthode de Pauly (1984) présente un double avantage, car en plus de l'estimation de Z,
elle permet l’évaluation de la taille de sélection Lc.
On porte sur un graphique le logarithme népérien du pourcentage Ni en fonction de l'âge t'.
Avec Ni : nombre d'individus pêchés de la i
ème
classe de taille.
t' : âge relatif calculé à partir de la formule de croissance de Von Bertalanffy, en
supposant que t 0 = 0. On a alors :
Le graphe obtenu est une courbe comportant une partie gauche ascendante qui représente
les classes d'âge incomplètement capturables, permettant l'estimation de la taille de sélection
(Lc) et une partie droite descendante, représentant les classes d'âge pleinement capturables,
qui permet l'estimation de Z par l'équation :
Ln (Ni%) = a - bt'
avec b = Z - K (b étant la pente de la droite)
d'où : Z = b + K
1.1.1.2. Mortalité naturelle-Méthode de Djabali et al. (1994)
Le coefficient instantané de mortalité naturelle M est l’un des paramètres les plus difficiles
à évaluer. Ce coefficient exprime la mortalité due à toute cause autre que la pêche (prédation,
maladies, vieillissement,…etc.) (Boufersaoui, 2012).
La méthode de Djabali et al. (1994) a été établie sur la base des paramètres de croissance et
de mortalité de 56 stocks de poissons vivants dans la Méditerranée. La relation proposée est la
suivante :
Log10 M = 0,0278 0,1172 Log10 ∞
10 K