Chapitre VI
Age et croissance
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En ce qui concerne le calcul de la précision de la taille moyenne, Sparre et Venema (1996)
mentionnent que dans le cas d’un stock de poissons, il est impossible de mesurer la valeur
réelle de quelques paramètres que ce soit les tailles moyennes des âges (L moy ). Nous ne nous
occuperons que de la fidélité de l’estimation de la taille moyenne, c'est-à-dire de l’écart
probable (la précision P) entre l’estimation et la moyenne réelle. On exprime l’incertitude
autour de la moyenne réelle par les limites de confiance. Les limites de confiance inférieures
et supérieures sont respectivement obtenues au moyen des expressions suivantes :
L moy – P et L moy + P.
√
Avec :
: écart type ; t = 1.96 pour α = 5% ; N : effectifs.
1.2. Résultats
A partir des distributions de fréquences de taille (Tab. 48, Fig. 35), les remarques suivantes
ont été constatées :
La taille des individus de S. aurata est comprise entre 17,5 et 40,5 cm, avec une moyenne
de 20,87±0,14 cm ; les plus grands poissons sont les moins représentés ; les poissons les plus
péchés et mieux représentés s’échelonnent entre 18,5 et 22,5 cm. Les individus de taille 20,5
cm dominent largement dans les captures.
Les mâles s’échelonnent entre 17,5 et 28,7 cm, ils ont pour mode une taille de 20,5 cm et
une taille moyenne de 20,45±0,15 cm.
Pour les femelles, les tailles sont comprises entre 18 et 40,5 cm, pour une taille moyenne
atteignant 21,91±0,47 cm et un mode de 20,5 cm.