Liste des tableaux
Tableau 1. 1. Optimum des nitrites, nitrates, ammoniaque et M.E.S. Pour le Tilapia du
Nil (BEVERIDGE et al., 2000). .............................................................................................. 15
Tableau 1. 2. Taille du Tilapia de Nil selon les milieux de vie (TREWAVAS, 1983). .......... 17
Tableau 1. 3. Taille du Tilapia de Nil selon le sexe et l’âge, dans le lac Itasy à Madagascar
(LOWE-Mc CONNEL, 1982). ................................................................................................ 17
Tableau 1. 4. Besoins théoriques en protéines pour le Tilapia du Nil (LAZARD, 2007). ...... 19
Tableau 1. 5. Besoins quantitatifs en acides aminés essentiels du Tilapia du Nil (FEGBENRO,
2000). ....................................................................................................................................... 19
Tableau 1. 6. Proportions des composés alimentaires (en % de la matière sèche) pour
différentes catégories de tilapias (d'après JAUNCEY et ROSS, 1982). .................................. 21
Tableau 1. 7. Besoins théoriques en lipides du Tilapia du Nil (LAZARD, 2007). ................. 22
Tableau 1. 8. Besoins théoriques en glucides et en fibres d’O. niloticus, d’après LAZARD
(2007). ..................................................................................................................................... 23
Tableau 1. 9. Besoins vitaminiques de Tilapia du Nil. ............................................................ 23
Tableau 1. 10. Besoins du Tilapia du Nil en minéraux. .......................................................... 24
Tableau 1. 11. Composition chimique et valeur nutritionnelle de 100g de la chair du Tilapia
du Nil (NUTRAQUA, 2018). .................................................................................................. 26
Tableau 1. 12. Productions du Tilapia de Nil par pays (en tonne). ......................................... 30
Tableau 2. 1. Composition chimique de l’aliment artificiel BioMar. ...................................... 36
Tableau 2. 2. Taille des granulés selon l’âge et le poids des Tilapia. ...................................... 37
Tableau 2. 3. Quantité d’aliment distribué aux alevins dans les2 aquariums pendant la période
expérimentale. ......................................................................................................................... 39
Tableau 3. 1. Résultats de mesures initiales du poids et tailles des Tilapia. ........................... 47
Tableau 3. 2. Résultat de calcul des paramètres zootechniques des alevins de Tilapia
alimentés avec 2 régimes alimentaires. ................................................................................... 49
Tableau 3. 3. Poids moyen(g) et tailles (cm) individuel des poissons par régime en fonction de
la période de mesure. ............................................................................................................... 51
Tableau 3. 4. Vitesse moyenne de croissance (tangente) ΔPmi / ΔTi en poids moyen des
Tilapia soumis aux 2 régimes alimentaires.............................................................................. 53
Tableau 1. 1. Optimum des nitrites, nitrates, ammoniaque et M.E.S. Pour le Tilapia du
Nil (BEVERIDGE et al., 2000). .............................................................................................. 15
Tableau 1. 2. Taille du Tilapia de Nil selon les milieux de vie (TREWAVAS, 1983). .......... 17
Tableau 1. 3. Taille du Tilapia de Nil selon le sexe et l’âge, dans le lac Itasy à Madagascar
(LOWE-Mc CONNEL, 1982). ................................................................................................ 17
Tableau 1. 4. Besoins théoriques en protéines pour le Tilapia du Nil (LAZARD, 2007). ...... 19
Tableau 1. 5. Besoins quantitatifs en acides aminés essentiels du Tilapia du Nil (FEGBENRO,
2000). ....................................................................................................................................... 19
Tableau 1. 6. Proportions des composés alimentaires (en % de la matière sèche) pour
différentes catégories de tilapias (d'après JAUNCEY et ROSS, 1982). .................................. 21
Tableau 1. 7. Besoins théoriques en lipides du Tilapia du Nil (LAZARD, 2007). ................. 22
Tableau 1. 8. Besoins théoriques en glucides et en fibres d’O. niloticus, d’après LAZARD
(2007). ..................................................................................................................................... 23
Tableau 1. 9. Besoins vitaminiques de Tilapia du Nil. ............................................................ 23
Tableau 1. 10. Besoins du Tilapia du Nil en minéraux. .......................................................... 24
Tableau 1. 11. Composition chimique et valeur nutritionnelle de 100g de la chair du Tilapia
du Nil (NUTRAQUA, 2018). .................................................................................................. 26
Tableau 1. 12. Productions du Tilapia de Nil par pays (en tonne). ......................................... 30
Tableau 2. 1. Composition chimique de l’aliment artificiel BioMar. ...................................... 36
Tableau 2. 2. Taille des granulés selon l’âge et le poids des Tilapia. ...................................... 37
Tableau 2. 3. Quantité d’aliment distribué aux alevins dans les2 aquariums pendant la période
expérimentale. ......................................................................................................................... 39
Tableau 3. 1. Résultats de mesures initiales du poids et tailles des Tilapia. ........................... 47
Tableau 3. 2. Résultat de calcul des paramètres zootechniques des alevins de Tilapia
alimentés avec 2 régimes alimentaires. ................................................................................... 49
Tableau 3. 3. Poids moyen(g) et tailles (cm) individuel des poissons par régime en fonction de
la période de mesure. ............................................................................................................... 51
Tableau 3. 4. Vitesse moyenne de croissance (tangente) ΔPmi / ΔTi en poids moyen des
Tilapia soumis aux 2 régimes alimentaires.............................................................................. 53