Chapitre III
Résultats et discussions
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dans les couches superficielles des eaux. Pour les autres stations, les faibles taux peuvent
s’expliquer par le faible taux de ces germes dans les fèces excrétés et surtout par le faible
temps de séjour de l’eau dans les bassins (Coeurdacier et al., 1983). De plus, ces germes sont
des indicateurs d’une contamination fécale (Bourgeois et Leveau, 1991).
3.2.4. Escherichia coli
Tableau n°22 : Taux d’Escherichia Coli obtenus par MF.
Mois
Stations
Mars
Avril
Mai
Juin
S 1
0
4
Pr
0
S 2
0
6
Pr
2
S 3
0
Pr
Pr
1
S 4
0
2
Pr
1
S 5
0
4
Pr
1
S 6
-
4
Pr
3
Pr : présence d’E.coli
Ce germe est considéré le meilleur indicateur de contamination fécale. Il peut se multiplier
dans le tube digestif du poisson si la température dépasse 16° C (Coeurdacier et al 1983). Les
résultats obtenus durant cette étude montrent l’absence d’E.coli durant le premier mois, et sa
faible présence durant les autres mois. Ces résultats pourraient s’expliquer par la faible
excrétion de ce germe dans les fèces du poisson ou par le taux de dilution important dû à un
temps de séjour très court dans les bassins (Coeurdacier et al., 1983).
Malgré qu’il n’existe pas de normes précises pour l’eau de mer et le poisson frais. On peut
considérer que le taux d’E.coli ne doit pas dépasser 1/ml et qu’il ne doit pas y avoir de germes
pathogènes. Sur cette base nous pouvons conclure que l’eau qui circule dans la ferme et de
bonne qualité et que, les rejets de la ferme sont sans risque pour l’environnement.
3.2.5. Les Streptocoques
Tableau n° 23 : taux des Streptocoques fécaux en NPP/100ml obtenus pour les différentes
stations.
Mois
Stations
Mars
Avril
Mai
Juin
S1
0
4
0
14
S2
0
9
0
21
S3
0
9
0
23
S4
0
4
4
240
S5
0
4
7
64
S6
-
15
9
21