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L'incubation comporte trois phases principales de développement des œufs.
1● La phase de gonflement de l'œuf : les œufs secs fécondés absorbent de l'eau pour
s'hydrater et l'espace périvitellin se développe. Dans le noyau de l'œuf, le pôle animal
apparaît à la partie supérieure du vitellus. Les œufs se développent en volume (œufs
gonflés humides) et deviennent plus gros que les œufs secs.
2● La phase de division cellulaire et de développement du germe : le pôle animal
monocellulaire se subdivise en 2, 4, 8, 16 et 32 cellules successivement, toutes disposées
en une seule couche. Des divisions cellulaires ultérieures produisent un blastoderme en
plusieurs couches au terme de la phase morula*. Cette étape est suivie des étapes cidessous:
les étapes blastula : une cavité segmentaire apparaît entre le pôle animal et le
vitellus;
les étapes gastrula : le pôle animal envahit la surface du vitellus jusqu'à la fermeture
du blastopore.
3● La phase de développement de l'embryon : l'embryon du poisson se forme autour du
vitellus. La tête et la queue sont formées, et on peut distinguer les yeux de la larve sous la
forme de deux points noirs. Les mouvements s'intensifient jusqu'à ce que la coquille de
l'œuf soit rompue et que l'éclosion se produise.
III.2.3 Éclosion
Pendant l’éclosion nous avons observé dans le bassin d’incubation une quantité importante
de mousse blanche sur la surface de l’eau, cette mousse est le résultat de l’ammoniaque
libéré depuis les œufs éclos. Il faut éliminer immédiatement cette mousse qui est très
toxique pour les larves, l’élimination de cette mousse se fait par siphonage de l’eau à la
partie supérieure du volume d’incubation, par la suite il ne faut pas oublier de remplacer le
volume d’eau évacué par une nouvelle eau qui a la même température d’incubation qui est
de 22˚C pour. Selon BILLARD (1995), les larves de quelques jours ont un préférendum
thermique très strict et ne supporte pas une différence de température de plus de 5˚C.
1 – Des larves au moment d’éclosion.
2 – La mousse qui apparait en surface pendant l’éclosion.
2
1
Figure 48 : Éclosion
L'incubation comporte trois phases principales de développement des œufs.
1● La phase de gonflement de l'œuf : les œufs secs fécondés absorbent de l'eau pour
s'hydrater et l'espace périvitellin se développe. Dans le noyau de l'œuf, le pôle animal
apparaît à la partie supérieure du vitellus. Les œufs se développent en volume (œufs
gonflés humides) et deviennent plus gros que les œufs secs.
2● La phase de division cellulaire et de développement du germe : le pôle animal
monocellulaire se subdivise en 2, 4, 8, 16 et 32 cellules successivement, toutes disposées
en une seule couche. Des divisions cellulaires ultérieures produisent un blastoderme en
plusieurs couches au terme de la phase morula*. Cette étape est suivie des étapes cidessous:
les étapes blastula : une cavité segmentaire apparaît entre le pôle animal et le
vitellus;
les étapes gastrula : le pôle animal envahit la surface du vitellus jusqu'à la fermeture
du blastopore.
3● La phase de développement de l'embryon : l'embryon du poisson se forme autour du
vitellus. La tête et la queue sont formées, et on peut distinguer les yeux de la larve sous la
forme de deux points noirs. Les mouvements s'intensifient jusqu'à ce que la coquille de
l'œuf soit rompue et que l'éclosion se produise.
III.2.3 Éclosion
Pendant l’éclosion nous avons observé dans le bassin d’incubation une quantité importante
de mousse blanche sur la surface de l’eau, cette mousse est le résultat de l’ammoniaque
libéré depuis les œufs éclos. Il faut éliminer immédiatement cette mousse qui est très
toxique pour les larves, l’élimination de cette mousse se fait par siphonage de l’eau à la
partie supérieure du volume d’incubation, par la suite il ne faut pas oublier de remplacer le
volume d’eau évacué par une nouvelle eau qui a la même température d’incubation qui est
de 22˚C pour. Selon BILLARD (1995), les larves de quelques jours ont un préférendum
thermique très strict et ne supporte pas une différence de température de plus de 5˚C.
1 – Des larves au moment d’éclosion.
2 – La mousse qui apparait en surface pendant l’éclosion.
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Figure 48 : Éclosion