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des œufs récoltés 750.000 œufs/kg. Donc, le géniteur peut donner une quantité d’œufs
égale à 20% de son poids vif.
● La méthode pratique, à l’aide d’une balance de précision nous avons trouvé que le
poids total de 100 œufs = 0,125g, puis nous avons estimé le poids total des œufs récoltés.
On peut distinguer visuellement les œufs sains (en bon état) pendant l’incubation par leur
transparence, leur brillance, et leur contenu clair contrairement aux œufs défectueux qui
deviennent opaques, blanchâtres et d’un contenu trouble. Pour calculer le taux d’éclosion
nous avons récupéré les œufs qui n’ont pas éclos par siphonage du fond du milieu
d’incubation, puis nous avons estimé leur nombre par la méthode pratique tel que 100 œufs
défectueux = 0,25 g, afin de calculer le rapport suivant :
’é
=
′ œ
é
′ œ
=
′ œ
′ œ
é
′ œ
Les résultats obtenus sont mentionnés dans le tableau suivant :
Tableau 8 : Réponse à la stimulation hormonale, quantité d’oeufs et taux d’éclosion.
Essais
Réponse à
la
stimulation
hormonale
Poids des
géniteurs
Poids
des
œufs
Nombre
d’œufs
(% poids
géniteur)
Nombre
d’œufs
(% poids
des œufs)
Nombre
d’œufs
(méthode
pratique)
Fécondation
Taux
d’éclosion
1
+
610g
122g
91500
75000
97600
-
-
2
+
4156g
300g
623400
225005 240000
+
60%
3
+
1283g
257g
192450
115470 205600
+
5%
4
+
2896g
579g
434400
217200 463200
+
5%
5
+
422g
84g
63300
569703
67200
+
20%
Tous les géniteurs mâles et femelles, ont répondus favorablement à la stimulation
hormonale. Tandis que sur les cinq essais, la fécondation n’a pas eu lieu dans le premier
essai seulement, dans les autres essais nous avons eu un taux d’éclosion très variable. Les
méthodes d’estimation du nombre d’œufs ont donné des résultats très variables, nous avons
considéré la méthode pratique comme la méthode la plus fiable avec laquelle nous avons
calculé les taux d’éclosion, car la méthode théorique ne reflète pas les résultats réels
obtenus sur le poids et le nombre des œufs récolté de chaque géniteur.