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Les espèces microalgues sont sélectionnées selon deux critères : valeurs alimentaire et la
facilité de culture. Parmi la vingtaine d’espèces couramment utilisées on peut retenir les
suivantes : Diatomées et Flagellées (BARNABE, 1989).
Nous avons réalisé la culture des microalgues à l’extérieur dans un bassin de 500L rempli
d’eau d’élevage (récupérée depuis les aquariums contenants des poissons). C’est ainsi
qu’on ajoute du nitrate du phosphate indispensables pour la croissance des microalgues.
Les températures qui conviennent le mieux aux cultures phytoplancton sont autour de 1822˚C (BARNABE, 1989). Les rayons solaires permettent aux microalgues de réaliser la
photosynthèse et Après 3-5 jours de culture, le bassin était totalement vert par la
prolifération des microalgues.
Du 2
ème jour au 6
ème jour, nous avons distribué aux larves 1 l/h de microalgues à travers un
filet très fin qui permet le passage des microalgues sans laisser passer les grands
zooplanctons qui peuvent attaquer les larves de carpe Koï.
II.4.2
Utilisation du jaune d’œuf
Traditionnellement le premier aliment était constitué de jaune d’œuf dur finement broyé
qui permettait un premier apprentissage de prise alimentaire et le remplissage du tube
digestif (BILLARD, 1995). Dans notre élevage de 500 larves, nous avons utilisé un jaune
d’œuf/jour en distribuant un petit volume de ce dernier à l’aide d’une seringue de 10ml
touts les 2h. La distribution du jaune d’œuf débute au 4
ème jour et se termine au 8
ème jour.
II.4.3
Utilisation des zooplanctons
II.4.3.1 Artémia
L’artémia est un petit crustacé vivant dans lacs salés, les lagunes et les marrés salants. Sur
le plan des proies vivantes, l’artémia occupe une place importante dans les activités
aquacoles (SORGELOOS, 1980). Les larves d’artémia constituent une excellente source
de nourriture pour les jeunes alevins (VANDERKERKHOVE et al, 2008). C’est une
Figure 35 : Préparation du Jaune d’œuf pour alimentation des larves.
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Reproduction artificielle, alevinage et prégrossissement de la carpe Koî ( cyprinus carpio carpio) avec un essai d\'amélioration par l\'utilisation des pigments: - 50/104

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