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I.5 Coloration et pigmentation
Le nom de pigment a été donné à toutes les substances naturellement colorées présentes
dans un organisme vivant. Ce simple caractère physique, la propriété d’absorber la
lumière, appartient en réalité à des produits très variés (VUILLAUME, 1969).
Les pigments sont des substances assimilées par le cyprines d’ornement (pas par la carpe
commune) qui l’utilise notamment pour colorer la peau (en cas de carence en pigments, le
Koï ne peut pas développer ses belles couleurs) (JACOBS, 2001).
Les caroténoïdes sont des pigments liposolubles, ils sont responsables de la formation de la
couleur de la peau des poissons d’ornement (KESTEMONT P, 1990) et
(PARIPATANANONT T, 1999). Chez la carpe Koï, selon Japan-nishikigoi (2013), on
trouve plusieurs variétés par rapport à la couleur et à la forme de la pigmentation (voir
annexe 02).
I.6 Biologie
I.6.1 Reproduction
La reproduction est une des manifestations fondamentales de l’être vivant. Elle est
l’expression, la conséquence de sa croissance (BRIEN, 1966).
I.6.1.1 Période de reproduction et âge de la première
maturation
Les carpes se reproduisent à partir d'avril dans les pays chauds, jusqu’au août, lorsque la
température de l'eau dépasse 20°C (NICOLAS, 1992).
L’âge de première maturité sexuelle est de 2 ans pour les mâles et de 3 ans pour les
femelles (moins en région tempérée chaude et tropicale, soit respectivement 1 an et 2 ans)
(BRUSLE, 2001).
I.6.1.2 Facteurs influençant la reproduction
Les phénomènes de reproduction revêtent généralement une activité saisonnière, et le cycle
reproducteur correspond à une adaptation aux variations de l’environnement, en particulier
de la température et de la photopériode, la reproduction des cyprinidés est déterminée aussi
par la présence de substrat de ponte ou biotiques (sociale comme la présence de
congénères) (BILLAR, 1981).
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Reproduction artificielle, alevinage et prégrossissement de la carpe Koî ( cyprinus carpio carpio) avec un essai d\'amélioration par l\'utilisation des pigments: - 20/104

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