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La salinité est un paramètre important qui conditionne les échanges osmotiques du poisson,
pour avoir une croissance satisfaisante, les teneurs ne doivent pas excéder 5g/l
(BILLARD, 1995).
Autres paramètres très importants influents le milieu de la carpe Koï sont les composés
azotés qui sont présentés dans le tableau suivant :
Tableau 2 : Concentrations toxiques des composés azotés pour la carpe Koï.
Ammoniaque (N-NH 3 ) Ammoniac (NH 3
+ )
Nitrite (NO
2)
Nitrate (NO
3)
0,5 mg/l
(GULYAS, 1990)
0.025 mg/l
(BILLARD, 1995)
0.1 mg/l
(BILLARD, 1995)
15 mg/l
(BILLARD, 1995)
Les substances azotées dissoutes, proviennent de la dégradation des protéines présentes
dans l’aliment et de l’excrétion (BILLARD, 1995).
L’ammoniaque contenue dans les déchets des organismes vivants entraine, en milieu
confiné ou dans les élevages intensifs, une élévation très importante des concentrations
dans l’eau. Les teneurs peuvent atteindre des seuils toxiques, variables pour chaque espèce,
et liés au PH et à l’oxygénation des eaux. Les teneurs en ammoniaque sans danger pour les
organismes aquatiques sont inferieurs à 0,1mg/l d’azote sous forme NH3 (BARNABE,
1989).
I.4.3 Régime alimentaire
La carpe est un poisson omnivore à forte tendance carnivore. Elle possède un large spectre
alimentaire avec une préférence pour la nourriture benthique végétale (algues
Chlorophycées et Cyanophycées, des graines de plantes aquatiques) ou animale (Crustacés
Ostracodes, Mollusques : escargots, bullins, limnées…, Vers oligochètes Tubifex, larves et
pulpes d’Insectes, en particulier chironomides mais aussi Trichoptères et Ephéméroptères)
La part peu importante des plantes aquatiques dans le régime s'explique par le manque de
dents permettant leur incision et par un déficit en enzymes digestives.
L'activité alimentaire de la carpe est dominante au début et à la fin de la journée et la nuit.
Son activité trophique est très élevée durant l'été et supporte bien ces longues périodes de
jeûne (BRUSLE, 2001). La carpe cesse de se nourrir à des températures inférieures 5 C°,
mais continue à s’alimenter faiblement même si le plan d’eau est gelé en surface
(BILLARD, 1995).
La salinité est un paramètre important qui conditionne les échanges osmotiques du poisson,
pour avoir une croissance satisfaisante, les teneurs ne doivent pas excéder 5g/l
(BILLARD, 1995).
Autres paramètres très importants influents le milieu de la carpe Koï sont les composés
azotés qui sont présentés dans le tableau suivant :
Tableau 2 : Concentrations toxiques des composés azotés pour la carpe Koï.
Ammoniaque (N-NH 3 ) Ammoniac (NH 3
+ )
Nitrite (NO
2)
Nitrate (NO
3)
0,5 mg/l
(GULYAS, 1990)
0.025 mg/l
(BILLARD, 1995)
0.1 mg/l
(BILLARD, 1995)
15 mg/l
(BILLARD, 1995)
Les substances azotées dissoutes, proviennent de la dégradation des protéines présentes
dans l’aliment et de l’excrétion (BILLARD, 1995).
L’ammoniaque contenue dans les déchets des organismes vivants entraine, en milieu
confiné ou dans les élevages intensifs, une élévation très importante des concentrations
dans l’eau. Les teneurs peuvent atteindre des seuils toxiques, variables pour chaque espèce,
et liés au PH et à l’oxygénation des eaux. Les teneurs en ammoniaque sans danger pour les
organismes aquatiques sont inferieurs à 0,1mg/l d’azote sous forme NH3 (BARNABE,
1989).
I.4.3 Régime alimentaire
La carpe est un poisson omnivore à forte tendance carnivore. Elle possède un large spectre
alimentaire avec une préférence pour la nourriture benthique végétale (algues
Chlorophycées et Cyanophycées, des graines de plantes aquatiques) ou animale (Crustacés
Ostracodes, Mollusques : escargots, bullins, limnées…, Vers oligochètes Tubifex, larves et
pulpes d’Insectes, en particulier chironomides mais aussi Trichoptères et Ephéméroptères)
La part peu importante des plantes aquatiques dans le régime s'explique par le manque de
dents permettant leur incision et par un déficit en enzymes digestives.
L'activité alimentaire de la carpe est dominante au début et à la fin de la journée et la nuit.
Son activité trophique est très élevée durant l'été et supporte bien ces longues périodes de
jeûne (BRUSLE, 2001). La carpe cesse de se nourrir à des températures inférieures 5 C°,
mais continue à s’alimenter faiblement même si le plan d’eau est gelé en surface
(BILLARD, 1995).