Chapitre I
Généralités
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Figure N° 08 : Schéma général d’une cage flottante utilisée à Azeffoun.
(BAHMED H et BEKDACHE S, 2010)
Figure N° 09 : Schéma de la jonction des anneaux d’une cage flottante d’Azeffoun.
(HADDAD et HOUMRI, 2008).
1.3.2. Présentation des espèces
o Critères de choix des espèces
Actuellement, l’aquaculture ne peut s’intéresser qu’à des espèces répondants à des critères
précis. Il est essentiel de s’adresser à des espèces prisées, mais faiblement débarquées du fait
soit de leur sur-exploitation, soit de leur faible taux de capturabilité, permettant ainsi le
maintien des prix élevés. Ces raisons ont motivé le promoteur de la ferme Mlata à s’intéresser
à l’élevage du loup et la daurade.
En plus le choix des espèces à élever se fait selon les critères suivants :
 La maitrise de la biologie des deux espèces ;
 La maitrise des technologies de leur élevage ;
Balise de
signalisation
Poche en
filet
Leste en
béton
Ligne
d’encrage