Chapitre 2 : Méthodologies
2.1. Échantillonnage
S. tinca est une espèce capturée accessoirement en Algérie, souvent retrouvée dans les casiers
pour bouillabaisse, par les débarquements des petits métiers au niveau des différents abris de
pèche prospectés.
Un suivi mensuel des prélèvements a été effectué durant la période allant de janvier à juin 2015.
Ces échantillons proviennent essentiellement de la baie de Bou-Ismail : Khemisti, Fouka marine,
Douaouda marine et la plage Ouest de Sidi Fredj. A ces derniers s’ajoutent des prélèvements en
provenance de Cherchell, de Tipaza, de la poissonnerie d’Alger et de Cap Djenet.
Les poissons sont traités à l ’état frais dans la mesure du possible, sinon congelés (à -18°C) et
seront traités ultérieurement.
600 individus ont fait l’objet de notre étude, dont 413 poissons ont été traités au laboratoire
d’halieutique (annexe de l’ENSSMAL), auxquels s’ajoutent des données antérieures (printemps
et été) de 187 individus originels du projet CNEPRU du même laboratoire.
Des mensurations de longueurs prises grâce à ichtyomètre et des pesées sont réalisées à l’aide
d’une balance à précision au centième de gramme, les traitements effectués sont :
- la longueur totale notée « LT » est distance entre l’extrémité du museau et l’extrémité de la
partie la plus longue de la nageoire caudale (en centimètre).,
- le poids total du poisson (en gramme) noté « WT ».
Après dissection du poisson et mise en évidence des viscères, la détermination du sexe est faite
par une analyse macroscopique des gonades.
Une gonade en forme de lame de couteau, aplatie dans sa partie antérieure, échancrée, à aspect
irrégulier, de couleur blanche caractérise les mâles ; et la forme plus au moins tubulaire et de
couleur jaune orangeâtes représente les femelles (Chérabi, 1987 et Bouaziz, 1992). Certaines
gonades présentent des territoires bisexués, il s’agit là d’un cas d’hermaphrodisme.
Les poids du foie « W f » en gramme, des gonades « Wg » en gramme et de l’animal
éviscéré « Wev » en gramme sont aussi notés.
2.2. Etude de la reproduction
En s’en rapportant à Albert (1977 in Quignard et Kartas, (1984)) les critères morphologiques
sont définis d’après l’observation macroscopique des gonades (la coloration, la consistance, la
forme et la vascularisation). L’hermaphrodisme protogyne chez S. tinca a été rapporté par
Quignard (1966) sur les côtes méditerranéennes du littoral français (Sète), le même auteur
signale que l’inversion sexuelle des femelles n’est pas absolument obligatoire, une partie
seulement de celle-ci se transforme en mâles.
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2.1. Échantillonnage
S. tinca est une espèce capturée accessoirement en Algérie, souvent retrouvée dans les casiers
pour bouillabaisse, par les débarquements des petits métiers au niveau des différents abris de
pèche prospectés.
Un suivi mensuel des prélèvements a été effectué durant la période allant de janvier à juin 2015.
Ces échantillons proviennent essentiellement de la baie de Bou-Ismail : Khemisti, Fouka marine,
Douaouda marine et la plage Ouest de Sidi Fredj. A ces derniers s’ajoutent des prélèvements en
provenance de Cherchell, de Tipaza, de la poissonnerie d’Alger et de Cap Djenet.
Les poissons sont traités à l ’état frais dans la mesure du possible, sinon congelés (à -18°C) et
seront traités ultérieurement.
600 individus ont fait l’objet de notre étude, dont 413 poissons ont été traités au laboratoire
d’halieutique (annexe de l’ENSSMAL), auxquels s’ajoutent des données antérieures (printemps
et été) de 187 individus originels du projet CNEPRU du même laboratoire.
Des mensurations de longueurs prises grâce à ichtyomètre et des pesées sont réalisées à l’aide
d’une balance à précision au centième de gramme, les traitements effectués sont :
- la longueur totale notée « LT » est distance entre l’extrémité du museau et l’extrémité de la
partie la plus longue de la nageoire caudale (en centimètre).,
- le poids total du poisson (en gramme) noté « WT ».
Après dissection du poisson et mise en évidence des viscères, la détermination du sexe est faite
par une analyse macroscopique des gonades.
Une gonade en forme de lame de couteau, aplatie dans sa partie antérieure, échancrée, à aspect
irrégulier, de couleur blanche caractérise les mâles ; et la forme plus au moins tubulaire et de
couleur jaune orangeâtes représente les femelles (Chérabi, 1987 et Bouaziz, 1992). Certaines
gonades présentent des territoires bisexués, il s’agit là d’un cas d’hermaphrodisme.
Les poids du foie « W f » en gramme, des gonades « Wg » en gramme et de l’animal
éviscéré « Wev » en gramme sont aussi notés.
2.2. Etude de la reproduction
En s’en rapportant à Albert (1977 in Quignard et Kartas, (1984)) les critères morphologiques
sont définis d’après l’observation macroscopique des gonades (la coloration, la consistance, la
forme et la vascularisation). L’hermaphrodisme protogyne chez S. tinca a été rapporté par
Quignard (1966) sur les côtes méditerranéennes du littoral français (Sète), le même auteur
signale que l’inversion sexuelle des femelles n’est pas absolument obligatoire, une partie
seulement de celle-ci se transforme en mâles.
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