MATERIEL ET METHODES
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Figure 06 : filières de sub-surface
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Etude de la croissance
Les données traitées ont été récoltées à partir d’un suivi de la croissance des huitres creuses mises en
élevage pendant 10 mois à la ferme EAM Ain Tagourait Tipaza durant la période allant de MAI
2011 à FEVRIER 2012. Au début de l’expérimentation les huîtres mesuraient entre 27,1 à 43,2
millimètre de longueur avec une moyenne de 35,2millimètre et pesaient entre 1 à 5,1 gramme avec
une moyenne de 3,4 gramme. Les échantillons d’huîtres ont été prélevés mensuellement pour
déterminer les paramètres métriques et pondéraux des huitres ainsi que les paramètres physiques et
chimiques de milieu.
Les données ont été employées pour déterminer :
- Les courbes de croissance des paramètres métriques et pondéraux des huitres.
- Evolution mensuelle des paramètres physico-chimiques.
- Les gains journaliers en poids.
- Les différents indices physiologiques.
- Les relations allométriques liant les paramètres métriques et pondéraux.
Le test statistique de Kruskal Wallis (EXCELSTAT) est utilisé pour vérifier la significativité des
différences en taille et en poids entre les différents mois de prélèvements (Annexe : 02)