Remerciements
Je remercie en premier lieu le Seigneur tout puissant qui
nous accorde sa grâce et nous donne le souffle d’avancer
jour après jour.
Je tiens également à exprimer toute ma gratitude à toutes les
personnes qui ont contribuées chacune à sa manière, pour la
réalisation de ce modeste mémoire.
Je tiens à remercier madame BOURABAINE F. d’avoir
encadré ce travail ainsi que pour sa patience.
Mes remerciements s’adressent également à :
Madame Aissou –Akrour C. qui a bien voulu présider ce jury,
je la remercie également pour son soutien inestimable ainsi
que pour ses conseils.
Madame CHaou N. et Monsieur Kada M. d’avoir bien voulu
accepter d’examiner ce travail ; c’est un honneur de vous
avoir parmi les membres de ce jury.
Ce travail n’aurait pas été possible sans l’appui logistique et
humain du laboratoire pédagogique de microbiologie. Que
toute l’équipe trouve ici l’expression de mes profondes
reconnaissances.
A tous mes enseignants qui m’ont initié aux valeurs
authentiques, en signe d'un profond respect et d'un profond
amour !
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Contribution à l\'étude de la qualité microbiologique du poisson congelé panga (Pangasius hypophthalmus): - 5/71

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