Deuxième chapitre : Matériel et méthodes
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5. Recherche et dénombrement des coliformes et d’Escherichia coli
Les coliformes ont été recherchés par la méthode du nombre le plus probable (NPP).
Cette méthode fait appel à deux tests ; présomptif et confirmatifs (RODIER, 2009 et
JOFFIN et JOFFIN, 2010).
Le test présomptif (voir Figure 08 ci-dessous) qui est réservé à la recherche des
coliformes totaux. Il est réalisé sur bouillon vert brillant lactosé (BVBL). Sa
fermentation se manifeste par un trouble et un dégagement de gaz observé dans la
cloche de Durham après une incubation à 37°C pendant 24- 48h.
Le test confirmatif (voir Figure 09 ci-dessous) qui est réservé à la recherche des
coliformes fécaux dit coliformes thermo- tolérants et d’Escherichia coli. Les tubes sont
incubés à une température de 44°C pendant 24-48h à partir des tubes positifs du test
présomptif.
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5. Recherche et dénombrement des coliformes et d’Escherichia coli
Les coliformes ont été recherchés par la méthode du nombre le plus probable (NPP).
Cette méthode fait appel à deux tests ; présomptif et confirmatifs (RODIER, 2009 et
JOFFIN et JOFFIN, 2010).
Le test présomptif (voir Figure 08 ci-dessous) qui est réservé à la recherche des
coliformes totaux. Il est réalisé sur bouillon vert brillant lactosé (BVBL). Sa
fermentation se manifeste par un trouble et un dégagement de gaz observé dans la
cloche de Durham après une incubation à 37°C pendant 24- 48h.
Le test confirmatif (voir Figure 09 ci-dessous) qui est réservé à la recherche des
coliformes fécaux dit coliformes thermo- tolérants et d’Escherichia coli. Les tubes sont
incubés à une température de 44°C pendant 24-48h à partir des tubes positifs du test
présomptif.