CHAPITRE 1 : Généralités
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génome. Le séquençage du génome a permis le développement d’une multitude d’études
s’intéressant aux réponses transcriptomiques globales par ARN-seq chez des huîtres lors de
différents stress (LAFONT, 2017).
Différents transcriptomes d’huîtres ont été réalisés durant différents stades de développement
(ZHANG et al. 2012). Plusieurs auteurs ont étudié ces transcriptomes en fonction des stress
abiotiques comme un stress osmotique (ZHAO et al. 2014), thermique (LIM et al. 2016) ou
chimique (BACHERE et al. 2017) mais aussi à des stress biotiques comme du virus OsHV-1
(SEGARRA et al. 2014 ; HE et al. 2015 ; ROSANI et al. 2015), des algues toxiques (PAYTON
et al. 2017) et des bactéries (RUBIO, 2017).
3. Triploïdie des huîtres
Les recherches sur la polyploïdisation ont principalement commencé aux Etats-Unis dans les
années 1980. En France, ces travaux ont été approfondis à partir des années 1990 dans plusieurs
centres de recherche publiques et privés. Deux types de techniques ont été développés depuis
1980 pour obtenir des huîtres triploïdes (AFSSA, 2001), une par traitement chimique et l'autre
par croisement.
3.1. Définition de la triploïdie chez l'huître Crassostrea gigas
Les huîtres triploïdes possèdent trois exemplaires de chaque chromosome (3n). Elles ont une
reproduction réduite par rapport aux huîtres diploïdes (HAWKINS et al. 1998). D’après (COX et
al. 1996), les huîtres triploïdes du genre Crassostrea gigas présentent une gamétogenèse
anormale et très largement retardée.
Les huîtres triploïdes peuvent être obtenues par induction chimique ou par croisement. Donc
elles ne sont pas des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) puisqu'aucun gène
étranger n'est introduit dans le matériel génétique de l'huître. Elles sont donc OVM (Organismes
Vivants Modifiés) produites uniquement en écloserie (FRANCE NAISSAIN, 2013) (ANNEXE
I.2).
La triploïdisation d'une huître consiste à augmenter le nombre de jeux de chromosomes en
passant de 2 à 3 transmis par les parents à leurs descendants. Il n'y a aucune introduction de
gènes nouveaux en provenance d'une autre espèce comme cela est le cas pour les OGM
(CEPRALMAR, 2015).
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Etude des performances de croissance de l\'huître Crassostrea gigas (THUNBERG, 1793) triploïde de l\'élevage Cultures Marines (Tipaza): - 18/67

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