Généralités
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dissoudre, pour les remplacer par de nouveaux liens avec les molécules d’eau, et forger ainsi
de nouvelle structures : il se produit une véritable réaction chimique (une solvatation
complète est une dissolution).
La dissolution des corps minéraux engendre une ionisation, c'est-à-dire la dissociation des
molécules formant le cristal minérale, avec apparition d’ion chargés électriquement et dotés
d’une certaine mobilité solution (BOUKADOUM, 2011).
1.1.3.3 Propriétés biologiques de l’eau
L’eau est indispensable à la vie de toute cellule, animale ou végétale. Elle constitue
l’environnement à l’intérieur duquel vivent tous les organismes car l’eau est indispensable à
la conservation de toutes les propriétés de la matière vivantes. Il suffit, en générale que l’eau
contenue dans les cellules baisse de 20% pour que celle-ci meurent. Un adulte de 70 kg
contient à peu près 45 kg d’eau. Cette proportion peut varier selon les différents organes.
Ainsi, le tissu osseux ne contient que 25% de son poids en eau, la peau en contient 66% et le
sang jusqu'à 80%. Etrangement, le tissu du cerveau est l’un des plus riche en eau : 78% cette
eau circule et permets les échanges (BOUKADOUM, 2011).
1.1.4 Pollution de l’eau
La pollution est l’introduction ou la présence d’un altéragène dans un milieu y compris le
milieu aquatique et le résultat de son action. Cette pollution est essentiellement attribuée aux
activités humaines, mais quand on analyse les différentes pollutions produites, on s’aperçoit
qu’en dehors de l’homme qui est au centre de cette responsabilité, il y a des causes naturelles
(les volcans, les orages, les tremblements de terre, etc.). Plusieurs définitions ont été
proposées pour le terme « pollution ».
1.1.4.1 Définition
La pollution marine a été définie par la Commission Océanographique Internationale de
l’UNESCO comme étant :
“…l’introduction par l’homme, directement ou indirectement, de substances ou
d’énergie dans l’environnement marin pouvant entraîner des effets délétères, tels que
dommages aux ressources biologiques, dangers pour la santé humaine, entraves aux activités
maritimes, y compris les pêcheries, détérioration des qualités de l’eau de mer pour son
utilisation et réduction des possibilités dans le domaine des loisirs.”
Selon la loi n° 03– 10 du journal officiel algérien n°43 du 19juillet 2003 sur la protection
de l’environnement : La pollution des eaux est :
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