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Généralités
(FAO 2009-2011). Lorsqu’elle est stressée, elle peut faire des bonds très impressionnants hors de
l’eau et parfois sérieusement blesser les plaisanciers (FAO 2009-2011).
La carpe argentée est capable de vivre dans des températures allant de 16 à 40°C, avec un optimum
situé aux alentours de 26-30°C (Kolar et al., 2005). La limite de température létale supérieure pour
des larves âgées de 3 à 28 jours est de 43,5-46,5°C (Kolar et al., 2005).
Elle est aussi capable de résister à des températures proches de 0°C (Kolar et al., 2005). Des
données préliminaires obtenues dans le fleuve Missouri indiquent que la carpe argentée est active en
hiver, avec une activité diminuant lorsque la température de l’eau est inférieure à 4°C et peu de
mouvement à 2°C (Kolar et al., 2005).
3.3.2.2. Carpe à grosse tête
La carpe à grosse tête fréquente principalement les grands fleuves et les lacs associés de leurs
bassins versants (Kolar et al., 2005). Elle a aussi été introduite à de nombreuses reprises dans des
étangs, lacs, réservoirs et grands canaux où elle se développe bien (Kolar et al., 2005).
Pendant la période de nourrissage, la carpe à grosse tête fréquente les eaux peu profondes (0,5-1,5
m) et chaudes (> 24°C) des eaux calmes des fleuves, lacs et de régions inondées avec des courants
faibles (Kottelat et Freyhof, 2007). Elle fréquente la couche supérieure de la colonne d’eau et
préfère une eau à grande productivité avec une abondance de nourriture naturelle (FAO 20082011).
La carpe à grosse tête est capable de tolérer des variations importantes de température, de 0,5 à
38°C (Kolar et al., 2005 ; FAO 2008-2011). L’activité alimentaire semble être maximale à 2022°C pour les adultes. Les très jeunes juvéniles sont capables de supporter des températures très
basses (10°C) et survivent à des températures proche de 5°C, même s’ils ne s’alimentent plus
(Kolar et al., 2005). Bien qu’il n’existe pas de données sur les températures minimales, la présence
de carpe à grosse tête dans la Plaine de Manchourie qui reste gelée pendant 4 à 6 mois de l’année,
indique que cette espèce est particulièrement tolérante aux températures basses (Kolar et al., 2005).
De plus, des études réalisées dans le fleuve Missouri ont montré que la carpe à grosse tête est active
en hiver, avec une activité ralentissant à des températures inférieures à 4°C et peu de mouvements
en-dessous de 2°C (Kolar et al., 2005).
La carpe à grosse tête semble capable de supporter une certaine salinité, jusqu’à 15- 20‰ (Kolar et
al., 2005). Cependant les larves semblent bien moins résistantes à des salinités importantes et le
maximum de salinité semble être autour de 6‰ (Kolar et al., 2005).
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Reproduction artificielle et alevinage des carpes chinoises Hypophthalmichtys molitrix ( Valencienne, 1844) et Aristichtys nobilis (Richardson,1845).: - 23/73

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