Chapitre II
La conchyliculture en Algérie
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Concernant les sels nutritifs, les concentrations en ammonium sont incluses dans
l’intervalle enregistré par AMIOT et CHAURSEPIED (1983) en eau côtière non
polluée, les concentrations étant généralement inférieures à la valeur limite (1mg/l)
(DJEMAUNA et al, 2014). Les faibles valeurs observées sont expliquée par l’activité de
phytoplancton important au niveau des sites, les plus fortes sont dues aux apports
continentaux et la décomposition bactérienne des composés organiques azotés.
Globalement, les faibles concentrations d’ammonium, des nitrates et des nitrites
indiquent que l’eau des sites étudiés ne présente pas de danger pour les espèces
aquacoles.
Le phytoplancton a la capacité de se développer très rapidement provocant des
blooms qui se produisent lorsque les conditions du milieu sont favorables. Certains
groupes de phytoplancton pourraient devenir toxiques s’ils dépassent un certain seuil;
ceci n’a pas été observé lors des différents travaux réalisés sur plusieurs années. Les
résultats obtenus qualifient les sites d’étude propices à la conchyliculture avec
cependant un contrôle régulier.