Chapitre I
4
La conchyliculture dans le monde
La production de mollusques a augmenté avec
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
pour un chiffre d'affaires de 15.85 milliards d'US $
Figure 9 : Évolution de la production mondiale de mollusques
Les pays asiatiques sont
production mondiale (figure 10
mondiale dans la conchyliculture, avec 43% de la production mondiale.
Au moment où l’on assiste à une évolution de la production
en Amérique et en Europe, l'Afrique reste
est dû notamment à la méconnaissa
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur
0
2 000 000
4 000 000
6 000 000
8 000 000
10 000 000
12 000 000
14 000 000
16 000 000
2003 2004
Production par tonnes
La conchyliculture dans le monde
tion de mollusques a augmenté avec un rythme moyen de 3,7 % par an
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
pour un chiffre d'affaires de 15.85 milliards d'US $ (figure 9).
Évolution de la production mondiale de mollusques
(FAO, 2014)
pays asiatiques sont les leaders de la production conchylicole avec 91% de la
10). La Chine est considérée comme la première puissance
conchyliculture, avec 43% de la production mondiale.
on assiste à une évolution de la production conchylicole
en Amérique et en Europe, l'Afrique reste très peu développée dans ce domaine. Ce retard
la méconnaissance des techniques d'élevage ainsi qu’aux
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Années
totale
Généralités
Page 32
un rythme moyen de 3,7 % par an
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
Évolution de la production mondiale de mollusques
leaders de la production conchylicole avec 91% de la
a Chine est considérée comme la première puissance
conchylicole en Asie,
dans ce domaine. Ce retard
ainsi qu’aux des
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur.
2012
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La conchyliculture dans le monde
La production de mollusques a augmenté avec
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
pour un chiffre d'affaires de 15.85 milliards d'US $
Figure 9 : Évolution de la production mondiale de mollusques
Les pays asiatiques sont
production mondiale (figure 10
mondiale dans la conchyliculture, avec 43% de la production mondiale.
Au moment où l’on assiste à une évolution de la production
en Amérique et en Europe, l'Afrique reste
est dû notamment à la méconnaissa
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur
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14 000 000
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2003 2004
Production par tonnes
La conchyliculture dans le monde
tion de mollusques a augmenté avec un rythme moyen de 3,7 % par an
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
pour un chiffre d'affaires de 15.85 milliards d'US $ (figure 9).
Évolution de la production mondiale de mollusques
(FAO, 2014)
pays asiatiques sont les leaders de la production conchylicole avec 91% de la
10). La Chine est considérée comme la première puissance
conchyliculture, avec 43% de la production mondiale.
on assiste à une évolution de la production conchylicole
en Amérique et en Europe, l'Afrique reste très peu développée dans ce domaine. Ce retard
la méconnaissance des techniques d'élevage ainsi qu’aux
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Années
totale
Généralités
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un rythme moyen de 3,7 % par an
entre 2000 et 2008. En 2012, la conchyliculture mondiale produit 15.2 millions de tonnes
Évolution de la production mondiale de mollusques
leaders de la production conchylicole avec 91% de la
a Chine est considérée comme la première puissance
conchylicole en Asie,
dans ce domaine. Ce retard
ainsi qu’aux des
problèmes externes, malgré les efforts déployés pour le financement de ce secteur.
2012