CHAPITRE III……………………………………………………RESULTATS
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III.2.1.3.1.2. Cas du loup de mer
Le loup de mer n’a pas été étudié de même façon que la daurade à cause du manque des données.
Dans le cas de production du loup de mer, il existe 5 fermes d’élevage qui ont été utilisées
pour traiter les données de l’indice de conversion, elle sont présentées dans le tableau 19 et la
figure 24.Selon le tableau, l’indice de conversion moyen varie entre 1,33 (ferme J) et 1,4 (ferme
A et F) tout au long de la cote. Par comparaison entre les secteurs, l’Est a enregistré un indice de
1,34 et l’Ouest 1,4.
Tableau. 19. Indice de conversion de D.Labrax dans les deux secteurs
Figure. 23. Indice de conversion de D.labrax des differentes fermes
1,4
1,34
1,4
1,35
1,33
1,3
1,3
1,3
1,3
1,4
1,4
1,4
1,4
A
E
F
I
J
indices
de
conversion
Fermes
Série1
Secteur
Fermes à
l’Ouest
Fermes à l’Est
ferme
A
E
F
I
J
Indice de conversion moyen 1,4 1,34 1,4 1,35
1,33
Moyenne par secteur
1,4
1,34
1,49
1,5
1,39
1,48
1,42
1,54
1,36
1,37
1,25
1,30
1,35
1,40
1,45
1,50
1,55
1,60
A
B
E
F
G
H
I
J
Indice
de
conversion moyen
Fermes
Indice de conversion moyen
Figure. 22. Indices de conversion S.aurata des différentes fermes