Chapitre II : Matériels et Méthodes
48
Figure 13: Recherche des coliformes totaux et fécaux
c. Recherche des germes pathogènes
C 1 . Salmonelles
Les salmonelles appartiennent à la famille des entérobactéries, aérobies et facultativement
anaérobies, oxydases négatifs, catalase positif. (BOURGEOIS et COLL ,1980).