Chapitre I : Généralités
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Figure 4 : Captures de Saurel dans différents ports de la baie de Bou-Ismail durant l’année
2013 «sur la gauche) et 2014 « sur la droite » (DPRH d’Alger région centre, 2016)
I.2. Présentation du chinchard
I.2.1. Systématique
Sur les côtes d’Algérie, LETACONNOUX (1951) décrit les Chinchards comme des poissons
qui se déplacent le plus souvent en grands bancs, tantôt en surface par les belles journées,
tantôt entre 2 eaux, les jours de mauvais temps. Selon SCHNEIDER, (1990) l’appellation
Chinchard ou Saurel concerne en général tous les représentants du genre Trachurus. Selon
FISCHER et al le genre Trachurus n’est représenté en Méditerranée que par 3 espèces qui se
sont : Trachurus trachurus (LINNE, (1758), Trachurus méditérranéus (STEINDACHNER,
1867) et Trachurus picturatus (BOWDICH, 1825) (Figure 5).