RESULTATS ET DISCUSSION
58
Cette distinction demeure assez théorique chez les poissons où les sens de l’olfaction et de la
gustation ne diffèrent que par la localisation des récepteurs.
Les attractants se répartissent essentiellement en trois groupes principaux : les acides aminés
de la série L (la bétaïne) et autres molécules possédant un atome d’azote pentavalent et enfin
les nucléosides et nucléotides.
De plus l’aliment ONAB n’est pas stable dans l’eau. Les liants sont nombreux et largement
utilisés, il s’agit presque toujours de polysaccharides plus ou moins complexes (extrait
d’algues : exemple alginates, extrait de plantes terrestres comme extraits de gousses de
caroube, …).
Enfin la nourriture non consommée est néfaste en aquaculture dans la mesure où elle
s’accumule au fond des bassins et participe à la pollution microbienne. Les propriétés
physiques de l’aliment acquirent une importance accrue. Un aliment peu polluant doit d’abord
se déliter le moins possible dans l’eau et être ingéré rapidement sans risque de rejet.
Les résultats obtenus après 122 jours (du 16/11/2015 au 17/03/2016), mettent en évidence
une différence entre les indices de conversion qui en faveur pour l’aliment commercial
(IC=2,9), par ailleurs l’aliment ONAB présente un indice de conversion de 5,52. L’indice de
conversion de l’aliment commercial est poche de celui trouvé par Cambell en 1978 qui est de
2,7 et celui trouvé aussi par Vincke qui est de 3,2. Cependant le taux de conversion
alimentaire est important pour l’aliment ONAB et cela peut être du ses caractéristiques
(stabilité,…).
Le tilapia du Nil est pratiquement un poisson omnivore valorisant divers déchets agricoles,
tirant parti de déchets ménagers, acceptant facilement des aliments composés sous forme de
granulés, etc... Cette capacité d'adaptation à divers aliments et déchets est phénoménale et est
à la base de sa haute potentialité pour la pisciculture.
58
Cette distinction demeure assez théorique chez les poissons où les sens de l’olfaction et de la
gustation ne diffèrent que par la localisation des récepteurs.
Les attractants se répartissent essentiellement en trois groupes principaux : les acides aminés
de la série L (la bétaïne) et autres molécules possédant un atome d’azote pentavalent et enfin
les nucléosides et nucléotides.
De plus l’aliment ONAB n’est pas stable dans l’eau. Les liants sont nombreux et largement
utilisés, il s’agit presque toujours de polysaccharides plus ou moins complexes (extrait
d’algues : exemple alginates, extrait de plantes terrestres comme extraits de gousses de
caroube, …).
Enfin la nourriture non consommée est néfaste en aquaculture dans la mesure où elle
s’accumule au fond des bassins et participe à la pollution microbienne. Les propriétés
physiques de l’aliment acquirent une importance accrue. Un aliment peu polluant doit d’abord
se déliter le moins possible dans l’eau et être ingéré rapidement sans risque de rejet.
Les résultats obtenus après 122 jours (du 16/11/2015 au 17/03/2016), mettent en évidence
une différence entre les indices de conversion qui en faveur pour l’aliment commercial
(IC=2,9), par ailleurs l’aliment ONAB présente un indice de conversion de 5,52. L’indice de
conversion de l’aliment commercial est poche de celui trouvé par Cambell en 1978 qui est de
2,7 et celui trouvé aussi par Vincke qui est de 3,2. Cependant le taux de conversion
alimentaire est important pour l’aliment ONAB et cela peut être du ses caractéristiques
(stabilité,…).
Le tilapia du Nil est pratiquement un poisson omnivore valorisant divers déchets agricoles,
tirant parti de déchets ménagers, acceptant facilement des aliments composés sous forme de
granulés, etc... Cette capacité d'adaptation à divers aliments et déchets est phénoménale et est
à la base de sa haute potentialité pour la pisciculture.