Chapitre II
Matériel et méthodes
33
d. Test de la langue :
Ce test permet de vérifier que le savon n’est pas caustique, et s’il a complètement curé, donc il
est prêt à être utilisé.
❖ Principe de la méthode :
Donnez un petit coup de langue à votre savon. Si ça pique/chauffe avec un goût dégoutant,
votre savon est caustique. Si votre savon a juste le goût du savon, alors tout va bien, il n’est
pas caustique (Benmoussa et Chaia, 2020).
e. Pouvoir moussant :
C’est la quantité de mousse ou de bulles que le savon va produire. Des valeurs élevées
produisent une mousse à grosse bulles, tandis que des valeurs basses donnent une mousse
crémeuse avec moins de bulle.
❖ Principe de la méthode :
Le principe c’est de mélanger une quantité de savon avec de l’eau, bien agité, une mousse
persistante dont la hauteur est mesurable apparaît (Hassi, 2017).
❖ Mode opératoire :
- Introduire dans un tube à essai 1g de savon râpé.
- Ajouter 3ml d’eau distillée et agiter : présence d’une mousse persistante.
- Mesurer la hauteur de la mousse apparaît.
f. Pouvoir dégraissant :
C’est la capacité et l'efficacité du savon à capturer les graisses, et donc sa capacité à nettoyer.
La queue hydrophobe des molécules du savon s’accroche au corps gras qui se retrouve piégé
dans la micelle. Tandis que les têtes hydrophiles s’accrochent quant à elles aux molécules d’eau,
décollant la graisse de la peau et l’attirant dans l’eau.
❖ Principe de la méthode :
Le principe est de laver les mains contenants de l’huile avec du savon, afin de tester son pouvoir
dégraissant.
❖ Mode opératoire :
- Mettre une petite quantité d’huile dans la paume de la main.
- Poser la main sur un papier blanc.
- Laver bien les mains avec du savon, puis rincer abondamment avec de l’eau claire.
- Poser la main propre sur un papier blanc, la présence ou l’absence de traces de graisse
définit le pouvoir dégraissant du savon.
Matériel et méthodes
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d. Test de la langue :
Ce test permet de vérifier que le savon n’est pas caustique, et s’il a complètement curé, donc il
est prêt à être utilisé.
❖ Principe de la méthode :
Donnez un petit coup de langue à votre savon. Si ça pique/chauffe avec un goût dégoutant,
votre savon est caustique. Si votre savon a juste le goût du savon, alors tout va bien, il n’est
pas caustique (Benmoussa et Chaia, 2020).
e. Pouvoir moussant :
C’est la quantité de mousse ou de bulles que le savon va produire. Des valeurs élevées
produisent une mousse à grosse bulles, tandis que des valeurs basses donnent une mousse
crémeuse avec moins de bulle.
❖ Principe de la méthode :
Le principe c’est de mélanger une quantité de savon avec de l’eau, bien agité, une mousse
persistante dont la hauteur est mesurable apparaît (Hassi, 2017).
❖ Mode opératoire :
- Introduire dans un tube à essai 1g de savon râpé.
- Ajouter 3ml d’eau distillée et agiter : présence d’une mousse persistante.
- Mesurer la hauteur de la mousse apparaît.
f. Pouvoir dégraissant :
C’est la capacité et l'efficacité du savon à capturer les graisses, et donc sa capacité à nettoyer.
La queue hydrophobe des molécules du savon s’accroche au corps gras qui se retrouve piégé
dans la micelle. Tandis que les têtes hydrophiles s’accrochent quant à elles aux molécules d’eau,
décollant la graisse de la peau et l’attirant dans l’eau.
❖ Principe de la méthode :
Le principe est de laver les mains contenants de l’huile avec du savon, afin de tester son pouvoir
dégraissant.
❖ Mode opératoire :
- Mettre une petite quantité d’huile dans la paume de la main.
- Poser la main sur un papier blanc.
- Laver bien les mains avec du savon, puis rincer abondamment avec de l’eau claire.
- Poser la main propre sur un papier blanc, la présence ou l’absence de traces de graisse
définit le pouvoir dégraissant du savon.