CHAPITRE IV
Matériel & Méthodes
109
Figure 40. Schéma du test d’effondrement de la goutte. Le liquide testé (jaune) est mis en
contact avec une goutte de pétrole (bleu). Soit les deux se mélangent (en haut) soit les deux
restent distincts (bas).
IV.12.2
Test d’étalement du pétrole
Dans le procédé d'étalement de pétrole, 20 ml d'eau distillée ont été mis dans une boîte de
Pétri vide (90 mm), 10 µl de pétrole brut ont été ajoutés à la surface de l'eau pour former une
fine couche d'hydrocarbures à la surface. L'étape suivante consistait à appliquer 10 µl de
culture bactérienne à la surface de l'huile. Le diamètre de la zone claire autour de la
suspension bactérienne a été mesuré. (Cappello et al., 2016). Plus le diamètre est grand, plus
la production de biosurfactant est importante
IV.12.3
Indice d’émulsification E24
L'indice d'émulsification (E24) de différentes cultures bactériennes a été déterminé en
ajoutant 2 ml d'hexadécane à la même quantité de culture bactérienne. Le mélange a été agité
vigoureusement (vortex) pendant 2 minutes. Le mélange est resté pendant 24 h avant la
mesure. L'activité d'émulsification a été calculée en tant que pourcentage de la hauteur de la
couche émulsionnée divisée par la hauteur totale de la colonne du liquide (Hassanshahian et
al., 2012).
Matériel & Méthodes
109
Figure 40. Schéma du test d’effondrement de la goutte. Le liquide testé (jaune) est mis en
contact avec une goutte de pétrole (bleu). Soit les deux se mélangent (en haut) soit les deux
restent distincts (bas).
IV.12.2
Test d’étalement du pétrole
Dans le procédé d'étalement de pétrole, 20 ml d'eau distillée ont été mis dans une boîte de
Pétri vide (90 mm), 10 µl de pétrole brut ont été ajoutés à la surface de l'eau pour former une
fine couche d'hydrocarbures à la surface. L'étape suivante consistait à appliquer 10 µl de
culture bactérienne à la surface de l'huile. Le diamètre de la zone claire autour de la
suspension bactérienne a été mesuré. (Cappello et al., 2016). Plus le diamètre est grand, plus
la production de biosurfactant est importante
IV.12.3
Indice d’émulsification E24
L'indice d'émulsification (E24) de différentes cultures bactériennes a été déterminé en
ajoutant 2 ml d'hexadécane à la même quantité de culture bactérienne. Le mélange a été agité
vigoureusement (vortex) pendant 2 minutes. Le mélange est resté pendant 24 h avant la
mesure. L'activité d'émulsification a été calculée en tant que pourcentage de la hauteur de la
couche émulsionnée divisée par la hauteur totale de la colonne du liquide (Hassanshahian et
al., 2012).