Chapitre II : La caractérisation de la phylogénie et de la résistance aux antibiotiques des
souches d’Escherichia coli isolées à partir de la moule « mytilus galloprovincialis ».
Matériels et méthodes
II- MATERIELS ET METHODES
II.1 Présentation du site :
La ferme conchylicole « SARL ORCA marine »
Le site d’Ain Chrob (ex Surcouf) se trouve à 800m au large dans la plage de la commune d'Ain taya
wilaya d'Alger située en dehors de la baie d'Alger, à 30 Km à l'est d'Alger.
 Bordj EL Kiffan « Bateau cassé »
Le site « Bateau cassé » d'où ont été prélevées les moules sauvages, est situé à ford de l'eau, Bordj EL
Kiffan, à l'Est de la wilaya d'Alger, c'est une zone d'agglomération qui contient une plage de baignade
qui se situe pas loin de l'embouchure de oued-el Hamiz.
II.2 Présentation des souches
Le travail a concerné 24 souches de coliformes isolés en 2012 à partir de moules « Mytilus galloprovincialis »
propre à la consommation et récoltées à partir d'un site d'élevage (Ain Chrob) (n=11) et d'un site sauvage
situé à bateau cassé (n=13).
II.3 Méthodes
II.3.1 Identification biochimique par galerie API 20 E
Principe
La galerie API 20E est un système d'identification des entérobactéries et autres bacilles à Gram négatif.
Elle comporte 20 tests biochimiques standardisés et miniaturisés. Les milieux desséchés sont réhydratés avec
une suspension bactérienne à identifier. Les réactions produites pendant la période d'incubation se
traduisent par des virages colorés spontanés ou révélés par l'addition de réactifs (Biomérieux).
Technique
 Réunir fond et couvercle d' une boite d' incubation et répartir environ 5m1 d' eau distillée dans les alvéoles afin de créer
une atmosphère humide.
 Retirer la galerie stérile de son emballage et la déposer dans la boite d'incubation.
 Ecrire nom, référence de la souche et date sur la languette latérale du fond de la boite.
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