Chapitre II
Matériels et méthodes
19
1.Échantillonnage
L'échantillonnage que nous avons effectué durant la période comprise entre le mois d’Octobre
et le mois Février a été possible grâce aux prises de la flottille de pêche commerciale du port
de Stora (Skikda). Pour le mois de Décembre les échantillons ont été récoltés directement en
effectuant des sorties à bord d’un chalutier.
191 individus ont été échantillonnés ; Ils mesurent entre 17.7 et 26.3 cm et sont répartis en
146 mâles, 38 femelles et 6 indéterminés.
Le calendrier des prélèvements est représenté dans le tableau ci-dessous :
Tableau 4: Répartition des effectifs en fonction des mois.
Mois
Mâles
Femelles Indéterminés
Effectif
total
Octobre
23
13
2
38
Novembre
3
1
0
4
Décembre
66
10
1
77
Janvier
54
14
3
72
2. Mesure du diamètre ovocytaire
La mesure du diamètre ovocytaire est utile afin de savoir si la ponte s’effectue en une seule
fois ou bien s’il existe des pontes successives au cours d’un même cycle sexuel :
Des ovocytes appartenant à quelques femelles matures, ayant subi un traitement de
conservation dans le liquide de Gilson (880 ml d’eau distillée ; 100 ml d’alcool à 60 % ; 15
ml d’acide nitrique à 80 % ; 18 ml d’acide acétique glacial ; 20 g de chlorure de mercure) sont
étalés sur une lame de verre, le diamètre ovocytaire a été mesuré grâce à une loupe
binoculaire équipée d’une caméra reliée par carte d’acquisition vidéo à un ordinateur
disposant du logiciel d’analyse d’images ImageFocus (version 3.0). Chaque grossissement
utilisé (grossissement Gx10 et Gx20) est calibré avec une lame micrométrique.
3. Aspect macroscopique des gonades
Le principe d’attribution d’un stade à un poisson consiste à observer fréquemment un grand
nombre de gonades afin d’arriver à une image la plus représentative possible du stade de
maturité de la population étudiée et des changements qui y surviennent avec le temps
(Harchouche, 2006).
Pour la détermination du sexe et même pour avoir une idée sur l’état de la maturité sexuelle,
les gonades de S. aurata sont soigneusement observées.
Matériels et méthodes
19
1.Échantillonnage
L'échantillonnage que nous avons effectué durant la période comprise entre le mois d’Octobre
et le mois Février a été possible grâce aux prises de la flottille de pêche commerciale du port
de Stora (Skikda). Pour le mois de Décembre les échantillons ont été récoltés directement en
effectuant des sorties à bord d’un chalutier.
191 individus ont été échantillonnés ; Ils mesurent entre 17.7 et 26.3 cm et sont répartis en
146 mâles, 38 femelles et 6 indéterminés.
Le calendrier des prélèvements est représenté dans le tableau ci-dessous :
Tableau 4: Répartition des effectifs en fonction des mois.
Mois
Mâles
Femelles Indéterminés
Effectif
total
Octobre
23
13
2
38
Novembre
3
1
0
4
Décembre
66
10
1
77
Janvier
54
14
3
72
2. Mesure du diamètre ovocytaire
La mesure du diamètre ovocytaire est utile afin de savoir si la ponte s’effectue en une seule
fois ou bien s’il existe des pontes successives au cours d’un même cycle sexuel :
Des ovocytes appartenant à quelques femelles matures, ayant subi un traitement de
conservation dans le liquide de Gilson (880 ml d’eau distillée ; 100 ml d’alcool à 60 % ; 15
ml d’acide nitrique à 80 % ; 18 ml d’acide acétique glacial ; 20 g de chlorure de mercure) sont
étalés sur une lame de verre, le diamètre ovocytaire a été mesuré grâce à une loupe
binoculaire équipée d’une caméra reliée par carte d’acquisition vidéo à un ordinateur
disposant du logiciel d’analyse d’images ImageFocus (version 3.0). Chaque grossissement
utilisé (grossissement Gx10 et Gx20) est calibré avec une lame micrométrique.
3. Aspect macroscopique des gonades
Le principe d’attribution d’un stade à un poisson consiste à observer fréquemment un grand
nombre de gonades afin d’arriver à une image la plus représentative possible du stade de
maturité de la population étudiée et des changements qui y surviennent avec le temps
(Harchouche, 2006).
Pour la détermination du sexe et même pour avoir une idée sur l’état de la maturité sexuelle,
les gonades de S. aurata sont soigneusement observées.