Chapitre I : Généralités
21
- La Coloration du dos est bleu-vert, les flancs argentés, avec à mi-hauteur une ligne
dorée pâle précédée d'une tache dorée en arrière de l'opercule;
- Une tache noire distincte sur le bord postérieur de l'opercule (absence de pigment
argenté sous-jacent);
- Dorsale jaune plus ou moins foncé, ombrée sur le bord distal, à rayons antérieurs
noirs, mais pas de tache noire à l'origine de la dorsale;
- Pectorales jaune pâle moucheté de brun;
- Caudale jaune très clair près de la base, le reste sombre avec les pointes très foncées
ou noires (Fig.04). S.aurita peut atteindre une taille maximale de 33 cm mais elle est
commune de 15 à 25 cm (FISHER et al, 1987).
Figure 4:La sardinelle (Sardinella aurita Valenciennes, 1847).
I.3.3. Habitats et distribution géographique
Sardinella aurita Valenciennes, 1847 est une espèce pélagique côtière qu’on rencontre près de
la surface des eaux littorales jusqu'à 350 m de profondeur au-delà du plateau continental. Elle
est grégaire, elle se déplace en bancs et effectue des migrations saisonnières liées à la
température de l'eau et à la richesse en plancton, elle remonte en surface pendant la nuit
(WITEDHEAD, 1985).
La répartition géographique de Sardinella aurita est très vaste, puisqu’on la trouve en mer
Noire, dans toute la Méditerranée, dans l’Atlantique oriental, depuis Gibraltar jusqu’en
Afrique du Sud (Saldanha bay), dans l’Atlantique occidental, du Brésil au golfe du Mexique,
ainsi que dans l’Indopacifique (Indonésie, mer de Chine) (Figure 05)