Chapitre I
Données générales
15
3.1.10. La production mondiale d‟aquaculture de daurade royale :
Figure I. 9. La production mondiale d’aquaculture de la daurade royale (FAO 2012)
Le gros de la production provient de la Méditerranée, avec en tête, la Grèce (49%) qui en
2002 était de loin le producteur le plus important. La Turquie (15%), l’Espagne (14%) et
l’Italie (6%) sont aussi des producteurs importants en Méditerranée. On note également, une
production considérable en Croatie, Chypre, Egypte, France, Malte, Maroc,Portugal, et la
Tunisie.
3.2.Présentation du loup de mer :
Figure I. 10. Image de loup de mer (source : doris.ffessm.fr, François LAPERE)
Données générales
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3.1.10. La production mondiale d‟aquaculture de daurade royale :
Figure I. 9. La production mondiale d’aquaculture de la daurade royale (FAO 2012)
Le gros de la production provient de la Méditerranée, avec en tête, la Grèce (49%) qui en
2002 était de loin le producteur le plus important. La Turquie (15%), l’Espagne (14%) et
l’Italie (6%) sont aussi des producteurs importants en Méditerranée. On note également, une
production considérable en Croatie, Chypre, Egypte, France, Malte, Maroc,Portugal, et la
Tunisie.
3.2.Présentation du loup de mer :
Figure I. 10. Image de loup de mer (source : doris.ffessm.fr, François LAPERE)