Chapitre I
Données générales
12
Figure I.7. Répartition géographique de la dorade (wikipedia)
3.1.5. Limites écologiques:
Le tableau ci-après présente les limites écologiques de la daurade.
Tableau I. 2.Valeurs relevant l’écologie de Sparus aurata (Ferra, 2008).
T (° C)
S‰
O 2 (mg/l)
NH 3 (mg/l)
Limites 4 à 36
5 à 60 >4
<0,1
Optima Reproduction: 17 à 20
Croissance: 25 à 27
20 à30 saturation
3.1.6. Régime alimentaire :
Sparidé fouisseur aux mâchoires puissantes armées de canines et de rangées de molaires en
forme de pavé qui indiquent son régime alimentaire (d’où son sobriquet gueule pavée). La
daurade est une croqueuse de mollusques et de crustacés. Elle est capable par simple pression
de broyer moules, huitres et crabes. Malgré cette capacité à éclater n’importe quelle
coquillage, son alimentation est composée essentiellement de moules, juvéniles de préférence,
et a moindre mesure crustacés et vers marins. Elle semble sensible aux variations de
température et peut réduire son alimentation si la température de l’eau baisse de quelques
degrés. En général deux périodes faste pour la pêche le début et la n de saison, avec un pic
l’été. La dorade s alimente après la période de reproduction et fait des réserves avant de
repartir au large l’hiver. (BOURAS et al, 2017).
Données générales
12
Figure I.7. Répartition géographique de la dorade (wikipedia)
3.1.5. Limites écologiques:
Le tableau ci-après présente les limites écologiques de la daurade.
Tableau I. 2.Valeurs relevant l’écologie de Sparus aurata (Ferra, 2008).
T (° C)
S‰
O 2 (mg/l)
NH 3 (mg/l)
Limites 4 à 36
5 à 60 >4
<0,1
Optima Reproduction: 17 à 20
Croissance: 25 à 27
20 à30 saturation
3.1.6. Régime alimentaire :
Sparidé fouisseur aux mâchoires puissantes armées de canines et de rangées de molaires en
forme de pavé qui indiquent son régime alimentaire (d’où son sobriquet gueule pavée). La
daurade est une croqueuse de mollusques et de crustacés. Elle est capable par simple pression
de broyer moules, huitres et crabes. Malgré cette capacité à éclater n’importe quelle
coquillage, son alimentation est composée essentiellement de moules, juvéniles de préférence,
et a moindre mesure crustacés et vers marins. Elle semble sensible aux variations de
température et peut réduire son alimentation si la température de l’eau baisse de quelques
degrés. En général deux périodes faste pour la pêche le début et la n de saison, avec un pic
l’été. La dorade s alimente après la période de reproduction et fait des réserves avant de
repartir au large l’hiver. (BOURAS et al, 2017).