Chapitre I
Généralités
18
I.1.3 Les éléments nutritifs
Le terme d’« éléments nutritifs » comprend donc principalement le nitrate (NO3-) et
l’ammoniac (NH4+), le phosphore sous forme phosphate (PO4 3-) et le silicium tel que la
silice (SiO2). Les nutriments sont utilisés par les phytoplanctons, cellules végétales de
taille d’un à quelques centaines de microns qui dérivent à la surface des océans et
photosynthétisent des hydrates de carbone, de l’oxyde de carbone et de l’eau.
Le tableau I.04 représente les principaux éléments nutritifs en eau de mer avec leurs
espèces dissoutes et leurs concentrations. L’azote est l’élément nutritif le plus abondant.
Tableau I.04 : Principaux éléments nutritifs dans l’eau de mer (Brown et al., 1997)
Eléments nutritifs
Espèces dissoutes possibles Concentration (mg kg-1)
Azote
N2, NO3 -, NH 4 +
11,5
Silicium
Si(OH) 4
2
Phosphore
HPO4
-2 , PO4
-3 , H2PO4
0,06
I.1.4 Matière organique
La plupart du carbone organique dans l’océan est sous la forme de matière organique
dissoute et principalement de molécules à faible poids moléculaire. Seulement 1% du
carbone organique est de la matière organique particulaire. Environ 75 % du carbone
organique dissous est de la matière organique dissoute de faible poids moléculaire (Benner
et al., 1997).
I.1.4.1 Matière organique dissoute
La MOD peut être classifiée selon sa taille, en MOD de faible poids moléculaire (FPM) et
MOD de haut poids moléculaire (HPM). La MOD de HPM est définie comme la fraction
qui est retenue par une membrane de seuil de coupure de 1000 Da, ce qui est équivalent
environ à une taille moyenne des pores d’environ 1 nm. La FPM est la fraction qui peut
traverser cette membrane. Les molécules HPM constituent 25-40 % du COD pour l’eau de
mer surfacique et 20-25 % du COD pour l’eau de mer profonde (Tansakul, 2009).
I.1.4.2 Matière organique particulaire
Les matières particulaires dans l’eau de mer sont d’origine biologique, elles peuvent être
classifiées selon leur taille. Les plus petites particules (moins de 1 μm jusqu'à quelques
dizaines de μm) se composent de bactéries et de cellules algales, d’autres détritus
organiques fins, et des particules inorganiques particulièrement des minéraux d’argile et
des composés hydratés insolubles tels que Fe(OH)3 (Tansakul, 2009).
Généralités
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I.1.3 Les éléments nutritifs
Le terme d’« éléments nutritifs » comprend donc principalement le nitrate (NO3-) et
l’ammoniac (NH4+), le phosphore sous forme phosphate (PO4 3-) et le silicium tel que la
silice (SiO2). Les nutriments sont utilisés par les phytoplanctons, cellules végétales de
taille d’un à quelques centaines de microns qui dérivent à la surface des océans et
photosynthétisent des hydrates de carbone, de l’oxyde de carbone et de l’eau.
Le tableau I.04 représente les principaux éléments nutritifs en eau de mer avec leurs
espèces dissoutes et leurs concentrations. L’azote est l’élément nutritif le plus abondant.
Tableau I.04 : Principaux éléments nutritifs dans l’eau de mer (Brown et al., 1997)
Eléments nutritifs
Espèces dissoutes possibles Concentration (mg kg-1)
Azote
N2, NO3 -, NH 4 +
11,5
Silicium
Si(OH) 4
2
Phosphore
HPO4
-2 , PO4
-3 , H2PO4
0,06
I.1.4 Matière organique
La plupart du carbone organique dans l’océan est sous la forme de matière organique
dissoute et principalement de molécules à faible poids moléculaire. Seulement 1% du
carbone organique est de la matière organique particulaire. Environ 75 % du carbone
organique dissous est de la matière organique dissoute de faible poids moléculaire (Benner
et al., 1997).
I.1.4.1 Matière organique dissoute
La MOD peut être classifiée selon sa taille, en MOD de faible poids moléculaire (FPM) et
MOD de haut poids moléculaire (HPM). La MOD de HPM est définie comme la fraction
qui est retenue par une membrane de seuil de coupure de 1000 Da, ce qui est équivalent
environ à une taille moyenne des pores d’environ 1 nm. La FPM est la fraction qui peut
traverser cette membrane. Les molécules HPM constituent 25-40 % du COD pour l’eau de
mer surfacique et 20-25 % du COD pour l’eau de mer profonde (Tansakul, 2009).
I.1.4.2 Matière organique particulaire
Les matières particulaires dans l’eau de mer sont d’origine biologique, elles peuvent être
classifiées selon leur taille. Les plus petites particules (moins de 1 μm jusqu'à quelques
dizaines de μm) se composent de bactéries et de cellules algales, d’autres détritus
organiques fins, et des particules inorganiques particulièrement des minéraux d’argile et
des composés hydratés insolubles tels que Fe(OH)3 (Tansakul, 2009).